Chefs
El cocinero regiomontano encabeza una nueva etapa del restaurante, que conserva su apuesta por los vinos mexicanos, la mixología nacional y el ambiente que lo ha caracterizado.
Por María Forcada
Food & Wine en Español
Actualidad
Hoteles
En Recoleta, Palacio Duhau celebra dos décadas como hotel con una propuesta que reúne arquitectura histórica, arte, gastronomía argentina y vino.
Por Nayeli Estrada
Experiencias
ANA se acerca a los diez años de su ruta CDMX–Tokio y United anuncia novedades a bordo durante una cena japonesa en NADA.
Por Violeta Castillo
Hoteles
Frente a Marasi Bay, The Lana combina diseño, alta gastronomía y vistas privilegiadas para revelar una faceta más íntima de Dubái.
Por Deby Beard
Restaurantes
La tercera casa del grupo encuentra en la Roma su versión más relajada: cocina española con ciertas licencias, una barra que se permite jugar y distintos espacios pensados para extender la sobremesa.
Por Jennifer Ornelas
Vino
Los 25 años de trayectoria de Rolly Pavia y su vínculo con los productores definen la selección de vinos italianos de Veri Selezione.
Por Nayeli Estrada
Revista
Celebramos la salida de un nuevo número que además viene con nuestra siempre especial iniciativa: Best New Chefs 2026.
Por: María Forcada
Restaurantes
México
Una mirada al universo culinario de Pablo Luque, chef de Izel y parte de la generación Best New Chefs 2026.
Por: Jennifer Ornelas
