Actualidad
Food & Wine Festival 2026 encabeza nuestra agenda gastronómica del 6 al 8 de noviembre, con cenas maridaje y encuentros en CDMX y Yucatán.
Por Jennifer Ornelas
Food & Wine en Español
Actualidad
Eventos
Luvina Quemain, de L’PAN, creó un pan de muerto de brioche con almendras y especias, acompañado de café de especialidad de Michoacán de MITOTE.
Guías de viaje
Descubre el otoño en Nueva Inglaterra entre huertos de manzanas, viñedos, granjas y mercados que revelan los sabores de la temporada de cosecha.
Actualidad
La Casa del Habano y la IEPT celebran 35 años en México: una historia de tradición cubana, cultura y encuentros alrededor del puro.
Por Amílcar Olivares
Chefs
Emmanuel Chávez explora sus raíces mexicanas a través de Tatemó, su restaurante con estrella Michelin en Houston.
Por Nayeli Estrada
Estilo de vida
El placer de beber algo caliente no es solamente una cuestión de costumbre: también es una respuesta de nuestro organismo a la temperatura que lo rodea.
Por Claudia Alba
Revista
Celebramos la salida de un nuevo número que además viene con nuestra siempre especial iniciativa: Best New Chefs 2026.
Por: María Forcada
Restaurantes
México
Una mirada al universo culinario de Matteo Zega, chef de Piazza Pasticcio y parte de la generación Best New Chefs 2026.
Por: Claudia Alba
