Food & Wine en Español
Actualidad
Shopping
Ocho piezas revelan dos maneras de entender el placer de cocinar y compartir alrededor de la mesa.
Por Jennifer Ornelas
Recetario
Checa estas recetas sencillas con ingredientes que pueden ayudar a cuidar la salud digestiva y aliviar las molestias de la colitis nerviosa.
Por Claudia Alba
Restaurantes
La cocina de Cabuya se renueva con Anthony Avendaño al frente y el producto mexicano como punto de partida.
Por Jennifer Ornelas y Arturo Belman
Gourmet
A 53 años de su muerte, una lectura de las odas en las que la cebolla, el tomate y otros ingredientes encontraron un lugar en la poesía.
Por Violeta Castillo
Experiencias
GEMA propone descubrir otra cara de San Miguel a través de la gastronomía, el vino, la mixología y el arte.
Por Amilcar Olivares
Revista
Celebramos la salida de un nuevo número que además viene con nuestra siempre especial iniciativa: Best New Chefs 2026.
Por: María Forcada
México
Una mirada al universo culinario de Erick Martínez, chef de Casa 1810 y parte de la generación Best New Chefs 2026.
Por: Jennifer Ornelas
