Actualidad
Agenda gastronómica semanal con festivales, catas, vino, coctelería y experiencias culinarias para disfrutar la ciudad.
Por Jennifer Ornelas
Food & Wine en Español
Actualidad
Mundo Líquido
Entre mitos de origen y técnica precisa, la Margarita se consolida como el coctel que mejor refleja la evolución del tequila mexicano.
Por Jennifer Ornelas
Restaurantes
Con técnica, producto mexicano y filosofía no waste, Fiambre apuesta por redefinir la charcutería en la capital.
Por Jennifer Ornelas
Restaurantes
El restaurante paceño celebra seis años con un encuentro culinario que reúne a chefs de distintas regiones de Bolivia para poner en valor el producto local y la identidad gastronómica del país.
Mundo Líquido
Descubre MEZCALFEST.MX, un festival que celebra el mezcal y destilados artesanales en la Ciudad de México el 28 de febrero.
Por Arturo Belman
Vino
De ritual ancestral a fenómeno cultural contemporáneo: así evoluciona el vino hoy.
Por Jennifer Ornelas
Revista
Porque el sabor es movimiento y 2026 se asoma precisamente así: nuevo, floreciente, lleno de caminos por recorrer.
Por: María Forcada
México
Best New Chefs comienza con las cenas colaborativas, y la más reciente edición reunió a Andrés Trillo y Eduardo Zaragoza.
Por: Arturo Belman
