Actualidad
La agenda Food & Wine de esta semana celebra la tradición, la creatividad y los encuentros que hacen de la gastronomía una experiencia para compartir.
Por Claudia Alba
Food & Wine en Español
Actualidad
Mundo Líquido
El reconocimiento distingue un proyecto que apuesta por una visión de largo plazo en materia de gestión hídrica y desarrollo sustentable.
Hoteles
La renovada propiedad de Wyndham en Puebla combina habitaciones únicas, cocina mexicana a cargo de la chef Rosario Monez y una colaboración temporal con el chef español Bosco Benítez.
Por Jennifer Ornelas
Recetario
El verano y los partidos son la excusa perfecta para preparar helados con sabores que evocan algunas de las tradiciones culinarias más populares del planeta.
Shopping
El volumen incluye un glosario dedicado al pan mexicano, fotografías originales y un directorio organizado por colonias.
Licores
La primera edición se realizará del 20 al 22 de noviembre y reunirá a productores, chefs, mixólogos y más de 100 expositores.
Por Jennifer Ornelas
Revista
Nuestra edición quiere abrir la brecha mostrando a nuestro lector que los tiempos están cambiando y la gastronomía ha decidido avanzar.
Por: María Forcada
Restaurantes
México
La iniciativa de Food & Wine en español reunió a los expertos que elegirán a la nueva generación 2026 de talentos culinarios.
Por: Jennifer Ornelas
