A medida que el COVID-19 se propaga y la gente se queda en casa como medida de precaución, ha habido un efecto dominó en la industria hotelera y restaurantera. Varios ciudades alrededor del mundo, han anunciado cierres obligatorios de restaurantes y bares, incluidos Illinois, Washington, Nueva York, Francia, Brazil, Nueva Jersey, Connecticut y México. En muchos casos, la entrega y la comida para llevar todavía están permitidas, y algunos otros como Canlis en Seattle, se han visto obligados a cerrar por completo debido a fuertes caídas en los negocios.
Los eventos de comida también están tomando medidas preventivas para la seguridad de sus asistentes. Poco después de anunciar a los ganadores del Premio a la Trayectoria y al Premio Humanitario del Año, la Fundación James Beard ha decidido posponer los Premios James Beard, y la conferencia IACP también se ha pospuesto. SXSW, por otro lado, ha sido cancelado por completo, al igual que Pebble Beach Food & Wine.
Hemos compilado una lista de todos los eventos que se han pospuesto o cancelado hasta ahora por el COVID-19, para que puedas estar al día. Estaremos atentos a medida que salga más información.
En México
Cena Daniel Nates y Rafael Covarrubias
La cena programada para el próximo 25 de marzo con los chefs Daniel Nates y Rafael Covarrubias en Food & Wine Table, será pospuesta hasta nuevo aviso.
Comilona
Debido al creciente brote de COVID-19 en la CDMX, la onceava edición de este festival gastronómico Comilona, será pospuesto hasta nuevo aviso. “En Comilona estamos comprometidos con salvaguardar la seguridad de nuestro público, por lo tanto se postergará la fecha del festival hasta nuevo aviso. Agradecemos su comprensión.” dice su comunicado oficial.
7º Festival del chef en Sonora by Lincoln
La séptima edición del festival del chef en Hermosillo, será pospuesta para el 22 de octubre de este año.
Wine and Food Festival
El festival Wine and Food que tendría lugar en Sofitel México, ha tomado la decisión de posponer la fecha del evento Star Chefs Dinner: France with a Mexican Accent programado para el 1 de abril debido a la inminente evolución del virus COVID-19.
“Con motivo a los constantes cambios y situaciones que implica esta disposición, no contamos con una fecha exacta para la realización del evento, pero tan pronto como nos sea posible daremos a conocer la fecha fijada para la cena, con al menos dos meses de anticipación y con la finalidad de contar con el tiempo de preparación suficiente para la realización del mismo,” anunciaron.
Biergarten Día de San Patricio
En pro de salvaguardar la salud de los asistentes, la celebración del Día de San Patricio en Biergarten Mercado Roma el próximo 20 de marzo, será cancelado.
Cenas de diversidad marina
Sexto Colectivo, con el fin de implementar medidas preventivas contra el COVID-19, suspenderá sus cenas programadas de “Diversidad Marina” del 25 y 26 de marzo, hasta nuevo aviso.
Barra México
El evento de mixología, será pospuesto para el 23 y 24 de agosto y tendrá lugar en Centro Citibanamex CDMX.
Morelia en Boca
El festival gastronómico que tendría lugar del 22-24 mayo, se pospondrá para el mes de septiembre (fechas por confirmar).
*Estos son los eventos en México que estaban programados para marzo y abril. Continuaremos actualizando la información.
En E.U.A y otros países
Asia’s 50 Best Restaurants
Debido a la situación, la premiación se llevará a cabo en su plataforma virtual el próximo 24 de marzo.
Semana de degustación de Bordeaux En Primeur
El evento anual, que atrae de 5 a 6,000 profesionales de la industria del vino al año, ha sido suspendido, según el organizador Union des Grands Crus (UGCB).
Chef’s Roll Anti-Convention
El 13 de marzo, Chef’s Roll anunció que la Anti-Convención, que estaba programada para el 6 y 7 de abril en San Diego, California, fue pospuesta. Los asistentes pueden elegir obtener un reembolso inmediato o esperar para ver si pueden asistir a la nueva fecha, una vez que se anuncie. Si esa fecha aún no funciona, se le reembolsará.
Coachella
El famoso festival de música y artes de California, que también ofrece todo tipo de experiencias gastronómicas, se ha pospuesto por el COVID-19 hasta los dos últimos fines de semana de octubre. Los boletos comprados para las fechas originales de abril serán honrados por fechas reprogramadas, según el sitio web.
Descorchados
Descorchados anunció cambios de fecha para cuatro eventos 2020: São Paulo (nueva fecha 11 de agosto), Río de Janeiro (nueva fecha TBD), Nueva York (cancelada) y Miami (cancelada).
Expo West
Natural Products Expo West, una feria que exhibe productos alimenticios naturales, orgánicos y otros, originalmente estaba programada para principios de marzo. Sin embargo, se pospuso y ya no se reprogramará en Anaheim. En cambio, el enfoque se está cambiando a Natural Products Expo East a lo largo de 2020 en Filadelfia, que está planificada para el 23 y 26 de septiembre.
Grands Jours de Bourgogne
Originalmente programado del 9 al 13 de marzo, el sitio web de la exposición de vinos Grands Jours de Bourgogne afirma que el evento de este año “no tendrá lugar dada la rápida evolución de la actual pandemia de COVID-19 en Francia y en todo el mundo”.
Conferencia de la Asociación Internacional de Profesionales Culinarios (IACP)
La asociación decidió trasladar la conferencia anual de IACP, originalmente planificada para marzo, a octubre, que tendrá lugar entre el 13 y el 15. El anuncio decía que la ceremonia de entrega de premios IACP 2020 “ocurrirá en los próximos meses en la ciudad de Nueva York y anunciaremos planes muy pronto”.
Los premios James Beard
La Fundación James Beard envió un comunicado de prensa anunciando que los Premios anuales se pospondrían hasta el verano de 2020. Se anunciarán nuevas fechas para todas las categorías y las galas, a través del sitio web y las redes sociales de la Fundación James Beard.
Jubilee de Cherry Bombe
Cherry Bombe ha pospuesto su conferencia anual de Jubilee, que iba a tener lugar en el Brooklyn Expo Center el 5 de abril. El sitio web dice “compartiremos actualizaciones tan pronto como las tengamos”.
Conferencia LA Chef
Siguiendo las pautas de salubridad del estado, la Conferencia de Chef de Los Ángeles se ha pospuesto hasta el lunes 19 de octubre. Los invitados que compraron o se registraron para boletos recibirán una transferencia de boletos para la nueva fecha, según el sitio web.
MOFAD
El Museo de Alimentos y Bebidas ha tomado la decisión de posponer su próxima exhibición, African/American: Making the Nation’s Table (originalmente programada para el 3 de abril), junto con eventos de apertura, visitas grupales escolares y programación nocturna, incluida la gala de primavera anual del museo.
Pebble Beach Comida y Vino
Pebble Beach Food & Wine 2020, originalmente programada del 16 al 19 de abril (Food & Wine es un patrocinador del evento). Los boletos comprados a través del sitio web oficial, serán reembolsados.
ProWein
La feria internacional de vinos y bebidas espirituosas se ha pospuesto para el próximo año y tendrá lugar en Düsseldorf, Alemania, entre el 21 y el 23 de marzo de 2021.
RAW WINE Londres
RAW Wine, una feria de vinos independiente, ha pospuesto su evento en Londres gracias al COVID-19, programado para el 8 de marzo al 9 de marzo. Según el sitio web, se anunciarán nuevas fechas en las próximas semanas.
Simposio de primavera de la Alianza Southern Foodways
El simposio de primavera, originalmente planeado para el 28 de marzo en Birmingham, Alabama, fue pospuesto por recomendación del “médico más destacado en enfermedades infecciosas de la Universidad de Alabama“, según el Twitter del instituto. Esperan organizar el simposio a finales de este año.
SXSW
Por primera vez en 34 años, South by Southwest (SXSW) no tendrá lugar en Austin este marzo. Una declaración en el sitio web dice que el equipo de SXSW está “explorando opciones para ofrecer algunas experiencias en línea en un futuro próximo, y compartirá más detalles a medida que los tengamos”. En este momento, no podemos reprogramar de manera realista el evento 2020 porque la situación de COVID-19 aún se está desarrollando y no queremos estar en una situación en la que la Ciudad enfrente la decisión de cancelar nuevamente”.
El festival anual cubre todo, desde películas y música hasta comida, y para restaurantes y negocios locales, podría marcar una pérdida importante en los ingresos. Como resultado, SXSW ha compartido recursos para ayudar, y las empresas de toda la ciudad también están buscando soluciones. Los asistentes tendrán la opción de cancelar u obtener un 50% de descuento entre 2021 y 2023.
Vinitaly
Vinitaly, otra gran feria internacional del vino, se mudó a junio a la luz del brote de coronavirus. Originalmente iba a tener lugar a mediados de abril.
Conferencia de las Mujeres Maravilla del Vino
En un comunicado de prensa enviado el 15 de marzo, la organización Wonder Women of Wine (WWOW) anunció que su segunda conferencia anual se pospondría. Los boletos serán respertados una vez que el evento sea reprogramado.