El único Baking Club que necesitas en la cuarentena

Aprende los secretos de la creadora del mejor Birthday Cake.
christina tosi

En vista del encierro debido a la pandemia de COVID-19, la chef Christina Tosi decidió motivar a sus seguidores con un Baking Club, para que aprendan trucos y técnicas de postres sencillos que pueden hacer en casa.

La fundadora de Milk Bar, formó el Baking Club en su página de Instagram donde enseña a adultos y niños a preparar golosinas y postres con ingredientes simples, fáciles de encontrar. Nada rebuscado, pueden ser unos malvaviscos, un poco de cereal, crema de cacahuate, pretzels y frutas.

Las sesiones son todos los días a las 2:00 pm de Nueva York y totalmente gratis. La dinámica es que la chef postea una foto de los ingredientes que necesitarás una noche antes. Después, puedes conectarte al en vivo donde puedes interactuar con ella o bien checar su página oficial donde sube las recetas completas que prepara en el video.

Hasta ahorita van 29 vídeos en vivo, en los que ha preparado strawberry shortcake, pastel de zanahoria, bolitas de pretzel con chocolate y un sinfín de dulces reconfortantes.

“A pesar de que mi carrera cobró vida con el Birthday Cake sin glasear a los lados, las Compost Cookies y el Cereal Milk y he encontrado el éxito a través de esas creaciones queridas, ¡para mí, no es suficiente! Tengo más para dar. Quiero conectarme más, encontrar más tiempo entre la cocina y la oficina descubriendo y difundiendo lo que creo que son los secretos de la vida. Este sitio es mi forma de compartir todos los otros lados de quien soy”, afirma Tosi en su página.

Si quieres conocer más de la chef checa la serie de Chef´s Table Pastry en Netflix, donde relatan la carrera y vida de Tosi, quien convirtió su pequeña pastelería en un imperio de golosinas y galletas.