Hace dos años Chernobyl Spirits Company, una empresa social cuyo objetivo es producir licores artesanales de alta calidad, en las zonas ucranianas que fueron abandonadas después del accidente de 1986, anunció en un comunicado que tenía en mente producir ATOMIK, un vodka elaborado con granos cultivados cerca de la central nuclear de Chernóbil.
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En aquel momento, el equipo —conformado por Jim Smith, profesor de Ciencias Ambientales en la Universidad de Portsmouth; Gennady Laptev, Jefe del Laboratorio de Radiometría del Instituto Hidrometeorológico de Ucrania, el geólogo y y radioquímico Kyrylo Korychensky, así como la psiquiatra Mónica Alferez Calvo y el contador Neil Smith—, anunciaba que tenía muchos obstáculos que superar. Por ejemplo, la gran regulación en torno a las zonas abandonadas de Chernóbil y a la producción de alcohol, así como que uno de los objetivos de este proyecto era donar el 75% de las ganancias a la comunidad afectada por el accidente.
“Somos científicos, así que estamos adoptando un enfoque de prueba y error (o de conjetura y refutación) para el desarrollo del espirituoso de grano de centeno ATOMIK… Nuestros planes podrían cambiar a medida que nuestros sueños se vean desafiados por la realidad”.
Jim y el equipo de The Chernobyl Spirit Company
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Para julio de 2020, la compañía hacía dos anuncios relevantes: que este destilado sería elaborado con manzanas o peras cultivadas en la ciudad de Narodychi y que no tenían claros los cambios de regulación para la producción privada de alcohol en Ucrania, pues hasta ese momento todo era producido por el Estado.
Las posibilidades apuntaban a que la conclusión del proyecto podría darse en 2021, pero hasta el momento los costos de las licencias eran muy elevados y el mecanismo para obtenerlas aún no estaba claro.
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Finalmente, en diciembre de 2020 informaron que el primer lote de bebidas de ATOMIK estaba listo y podría comenzarse a vender próximamente. Asimismo, anunciaban que se habían asociado con la destilería Palinochka, en la región ucraniana de los Cárpatos, la cual había trabajado con las manzanas adquiridas en Narodychi.
“Ahora tenemos un maravilloso (al menos eso creemos) pequeño lote de aguardiente de manzana al 42%, que esperamos empezar a vender en el Reino Unido a través de nuestra página web en la primavera de 2021”.
Jim y el equipo de The Chernobyl Spirit Company
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En ese momento la compañía reveló que el destilado ATOMIK probablemente solo se vendería en Reino Unido y Ucrania. En primer lugar por las regulaciones y, después, porque la producción era pequeña: únicamente se habían producido 1,500 botellas.
Decomiso de ATOMIK
El 7 de mayo de 2021, The Chernobyl Spirit Company emitió un comunicado donde anunciaron que el lote de 1,500 botellas de ATOMIK que habían elaborado para vender en Reino Unido, fue confiscado por las autoridades ucranianas a la salida de la destilería y se puso en manos de los fiscales de Kiev.
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“Parece que nos acusan de utilizar sellos ucranianos falsificados, pero esta acusación no tiene sentido, ya que las botellas son para el mercado del Reino Unido y muestran claramente sellos británicos válidos”.
Jim y el equipo de The Chernobyl Spirit Company
Después de las severas acusaciones y que la noticia le haya dado la vuelta al mundo, The Chernobyl Spirit Company anunció en su página web que la producción de ATOMIK fue liberada por los servicios de seguridad ucranianos y que esperaban empezar a vender el primer lote a finales de agosto o principios de septiembre de este año.
Para más información consulta el sitio de The Chernobyl Spirit Company.
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