¿Cuál es la diferencia entre un whisky escocés y un whiskey irlandés?

¿Se dice whisky o whiskey? ¿Qué tiene en común uno elaborado con malta y un blended scotch? Parecen preguntas sencillas pero las respuestas no son evidentes y la gente suele tener varias dudas respecto al interesante universo de este destilado.También te puede interesar: ¿Cómo almacenar alcohol correctamente?El Día Internacional del Whisky Escocés, se celebra el tercer sábado de mayo anualmente. Lo cual lo convierte en el pretexto perfecto disfrutarlo este fin de semana y aprender más sobre esta bebida.

¿Se dice whisky o whiskey?

Una pregunta frecuente es si se dice whisky o whiskey, y para quitarnos de dudas, ambas formas son correctas. El whiskey proviene de Irlanda y se escribe de esa manera porque suena distinto, y el whisky es escocés y también es llamado Scotch.El scotch whisky se caracteriza por la textura y sabor que le brinda el añejamiento en barricas de roble escocés. Por un lado, existe el blended scotch whisky, que es creado con una combinación de distintos cereales y cebadas, que varían dependiendo de la destilería. La mayor parte de whiskies que se consumen en el mundo pertenecen a esta categoría ya que su precio suele ser más asequible.

También puedes leer: Bodegas Domecq, 50 años liderando el vino mexicanoPor otro lado , están los blended malt scotch whisky, elaborados con una mezcla de distintas cebadas malteadas.  Los single malt scotch whisky, que suelen ser los más apreciados por los amantes de esta bebida y los más costosos, se hacen con una sola cebada malteada y son elaborados en una sola destilería. Por último está el single grain que, contrario a su nombre, puede contener muchos más granos y cereales e igualmente es fabricado en una sola destilería. En resumen, este destilado es elaborado con cebada y exclusivo de Escocia.También puedes leer: Los vinos del Bajío recomendados por Laura SantanderPor otro lado, el irish whiskey tiene un sabor más frutal y generalmente se usa en el famoso irish coffee. Y según las regulaciones irlandesas, no se puede indicar que es whiskey con -ey, si no es producido en Irlanda y sus granos no son cultivados ahí.Aunque estos son solo algunos distintivos, la mejor forma de aprender sobre la bebida es probando para ir descubriendo distintos estilos. ¿Cuál es tu favorito?