De acuerdo a datos de la revista Arqueología Mexicana, para los pueblos mesoamericanos el cacao era un elemento sagrado y parte de la vida ritual. Sobre todo en las zonas mayas, el árbol sagrado del cacao representa vigor físico y longevidad. Actualmente sigue siendo un ingrediente que en bebida es vigorizante, reconfortante y tradicional.
Aquí te recomendamos algunos lugares donde lo puedes comer o comprar en grano o en tablilla.
La Rifa Chocolatería
Esta chocolatería ofrece una amplia variedad de bebidas y platillos con chocolate, incluyendo una pasta de cacao para que la uses en tus postres o bebidas en casa.
Maíz de cacao
Este rincón huasteco tiene de todo tipo de comida, entre bocoles y gorditas, puedes acompañar tus platillos con un chocolate Chá con expresso de cacao y canela.
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Las Quince Letras
Su tamal de chocolate es algo que debes probar si estás en Oaxaca. La textura, color y aroma están en armonía para crear el postre perfecto.
Culto Cacao
Este lugar vende las tablillas de cacao criollo de Tabasco listo para usarlo en tus platillos, postres o desayunos.
Tetetlán
En el Mercado Tetetlán de todos los lunes, productores de cacao oaxaqueño traen sus productos, además de algunos quesos y productos de maíz.