Agenda Food and Wine del 30 de septiembre al 3 de octubre

Este fin hay drinks, vibras del Pacífico y sabores asiáticos, entre otras alternativas.
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¡Lo logramos! Estamos por empezar la recta final del año, ya terminó oficialmente el mes patrio y comienza la temporada de otoño. Prepárate para las grandes comilonas, las reuniones familiares y, por qué no, para celebrar nuestras primeras fiestas en forma después del confinamiento.

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Se avecinan nuevos menús y propuestas que se adecúan a los ingredientes de temporada, al frío y a nuestro estado de ánimo. Si estás buscando un plan para el fin de semana, pero todavía no sabes bien qué hacer, te presentamos una selección de eventos fabulosos. ¡Toma nota!

Último día del Negroni Month

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Foto: Sebastian Coman Photography / Unsplash

Como bien sabes, este año, la Negroni Week, una celebración que cumplió nueve aniversarios en el mundo, tuvo una presencia muy marcada en México. Ejemplo de ello, fue que la propuesta se mantuvo no solo una semana, sino el mes entero y hoy llega su final, por lo que no te puedes perder la oportunidad de colaborar con una buena causa mientras disfrutas de uno de los cocteles en boga. Para ello te recomendamos visitar alguno bares como Limantour, Baltra, Café Ocampo o Brujas. En el caso del bar más premiado de México, debes saber que hay una versión de Mezcal Negroni con toques de cacao, lista para pedir en la barra o en delivery.

Fecha: jueves 30 de septiembre, a partir de las 4 pm.
Lugar: Álvaro Obregón 106, Roma.
Precio: a la carta
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Comida chinampera con Masala y Maíz

Foto: Fernando Luna

Como es costumbre, Arca Tierra nos consiente con un festín chinampero. En esta ocasión Norma Listman y Saqib Keval, de Masala y Maíz, toman la Chinampa del Sol para ofrecer un festín con su característico estilo, que explora la migración de ingredientes y técnicas de cocina entre India, África del Este y México. La experiencia incluye bebidas proporcionadas por Reserva de la Familia, Grupo Modelo y vinos orgánicos de Casa Madero.

Fecha: sábado 2 de octubre, 12 pm.
Lugar: Chinampa del Sol, Embarcadero de Cuemanco, Salón Michmani, Xochimilco
Precio: $1,500 MXN
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Delicias sinaloenses en el Ciné Tonalá

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Collage: Griselle Montejo

Si eres fanático del sazón mazatleco y los mariscos sinaloenses, aprovecha que Mariana Villegas tomará la cocina del Tonalá, para consentirnos con aguachile, ceviche de camarón y atún, marlín en escabeche, paté de marlín y otras delicias del Pacífico.

Fecha: sábado 2 de octubre, a partir de las 12 pm.
Lugar: Tonalá 261, Roma.
Precio: a la carta
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Takeover femenino en Cerrajería

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Foto: Juan Pablo Espinosa

Para este evento cocinarán Valeria, de Lido; Montserrat, de Cucina; Rebeca, de Nogal nogal, y María de Cerrajería en un evento a ocho manos. El menú incluye pizzas, pastas y ensaladas, además de dos postres golosos.

Fecha: jueves 30 de septiembre, 7 pm.
Lugar: Orizaba 95, Roma.
Precio: a la carta
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Imbiss con sabor a Ensenada

Foto: Instagram Imbiss

Una de las cocinas favoritas de la Juárez da la bienvenida a la cocina de Bruno Nomura, para maridarse con los únicos Bichi Wines de Baja California. Recuerda hacer tu reservación, para no quedarte sin lugar.

Fecha: domingo 2 de octubre, a partir de las 2 pm
Lugar: Oslo 7, Juárez
Precio: a la carta
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Giro de Italia en Café Ocampo

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Foto: Anabel Oviedo

El nuevo menú de Café Ocampo se inspira en el Giro de Italia, para presentar 23 cocteles y 19 bocadillos nuevos, todos manteniendo el estilo italiano y honrando la hora del aperitivo, tradición que caracteriza a este bar de la Cuauhtémoc. Puedes encontrar cocteles para pasar tardes completas como el Rhubarb Spritz, con absolut azul, giffard rhubarb, puré de fresa, limón amarillo, orange blossom water y prosseco, o el Anana Fizz, con Tío Pepe, Giffard Pineapple, Giffard Banana y soda. Y, créeme, no debes irte sin probar la bruschetta de boquerones y la flor de calabaza rellena de ricotta.

Fecha: desde el jueves 30 de septiembre, a partir de las 4 pm.
Lugar: Melchor Ocampo 14, Cuauhtémoc
Precio: a la carta
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Asian Vibes en Patio Monstruo de Agua

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Foto: Ponyo Sakana en Pexels

Si te gustan las vibras asiáticas, no no te pierdas este festín de sabores organizado por Rafa Rivera, de Forte. Habrá baos, pho y pato pekín.

Fecha: sábado 2 y domingo 3 de octubre, a partir de la 1 pm.
Lugar: Jalapa 90, Roma
Precio: a la carta
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