Hicimos una recopilación de
8 recetas de botanas muy ricas y sencillas que puedes cocinar
este domingo. La mejor parte es que el partido empieza a las 17:30, así que tienes tiempo de preparar varias de estas opciones.
Hot Dogs fritos con trufa
Marcus Nilsson
Este hot dog es un emblema del chef Daniel Humm de Eleven Madison Park. El queso gruyere y la mayonesa de trufa que acompañan a la salchicha de res cubierta de tocino son pura gula, pero de la buena.
Ve la receta aquí.
Banh mi de cerdo a las brasas
© Con Poulos
El bánh mì es un sándwich típico de la cocina vietnamita en un pan estilo baguette. Este va relleno de cerdo picante con salsa hoisin. Las especias le dan un toque que te hará olvidarte del Superbowl al menos por un segundo.
Ve la receta aquí.
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Bollos de langosta de Maine
Victor Protasio
Vestida simplemente con mayonesa, la ensalada fría se asienta en un panecillo caliente con mantequilla. ¿El consejo para afrontar el tedioso trabajo de romper las conchas? Hazlo con un amigo y una cerveza fría.
Ve la receta aquí.
Frituras de milanesa de pollo rellenas
Ana Lorenzana
José Miguel García de los restaurantes Teruel y la Barraca Valenciana nos compartió la receta de una de sus botanas favoritas. Estas mini milanesas de pollo vienen rellenas de jamón y queso y van acompañadas de una rica salsa picante. Ver la receta aquí.
Tacos de salmón al chipotle
© Joseph de Leo
Estos tacos de salmón son una gran forma de comer el pescado rico en nutrientes; Deborah Schneider, defensora de cocinar pescado sustentable, prefiere el salmón de Alaska. Ella los corona con col crujiente. La salsa ácida de manzana y pepino es jugosa, brillante y llena de fibra. Ve la receta aquí.
Pizza de espárragos a la parrilla con gremolata
Ingalls Photography
Daniele Uditi ideó algo brillante – una mezcla de hierbas frescas, pimienta roja machacada y ajo – sobre la pizza una vez que está fuera de la parrilla. Ve la receta aquí.
Hamburguesas con kimchi y tocino
Con Poulos
Inspiradas en las de
Shake Shack— con dos carnes delgadas, un corte fino de tocino, kimchi y salsa picante hecha en casa.
Ve la receta.
Alitas de pollo con jalapeño
Aaron Arizpe
Picantes y adictivas, estas alitas de pollo tienen una puntada de sabor extra gracias a los jalapeños en escabeche y una buena dosis de salsa picante.
Ve la receta aquí
