Receta: Tacos de salmón al chipotle

Estos tacos de salmón son una gran forma de comer el pescado rico en nutrientes; Deborah Schneider, defensora de cocinar pescado sustentable, prefiere el salmón de Alaska. Ella los corona con col crujiente. La salsa ácida de manzana y pepina es jugosa, brillante y llena de fibra.

Por Deborah Schneider

julio 24, 2018

Receta: Tacos de salmón al chipotle

Foto: © Joseph de Leo

Estos tacos de salmón son una gran forma de comer el pescado rico en nutrientes; Deborah Schneider, defensora de cocinar pescado sustentable, prefiere el salmón de Alaska. Ella los corona con col crujiente. La salsa ácida de manzana y pepina es jugosa, brillante y llena de fibra.