4 platillos que puedes hacer con pan de caja

El pan de caja es un gran ingrediente para complementar o crear platillos fáciles y prácticos. Además, tiene un tiempo de vida bastante largo y es resistente a diferentes temperaturas. Lo más común es utilizarlo para sándwiches y pan francés. Pero seamos honestos, puede ser un poco cansado preparar lo mismo para salir del apuro. Para evitar desperdiciar y poder darle un giro a tu pan, aquí te decimos 4 maneras para aprovecharlo al máximo. 

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Budín de pan

Una buena opción para aprovechar los sobrantes de pan es hacer un budín, rinde bastante y es un postre súper fácil de hacer. ¿Qué necesitas? 4 cucharadas de mantequilla 4 huevos 2 tazas de leche Canela y jengibre al gusto 3/4 de taza de azúcar morena 1 cucharadita de extracto de vainilla 6-8 rebanadas de pan de caja cortado en cubos grandes Coloca mantequilla en un molde mediano, asegúrate que esté muy bien distribuida. Después, en un bowl grande bate 4 huevos, añade la leche, la canela, el jengibre en polvo, el azúcar morena y la vainilla. Añade los cubos de pan al bowl y mezcla muy bien. Coloca todo en el molde y hornea por una hora a 170º C.

Mozzarella in carozza

Típico de la ciudad de Nápoles, la mozzarella in carozza funciona perfecto para comidas y cenas. ¿Qué necesitas? 1/4 taza de aceite de olivo 1/4 taza de mantequilla 1 huevo batido 1 taza de queso mozarella 6 rebanadas pan de caja Sal al gusto 1/2 taza de harina 1/2 taza de pan molido ¿Cómo se hace? Primero corta las orillas del pan de caja, toma dos rebanadas y rellena con queso mozzarella.  Ponle un poco de sal. Presiona bien las orillas y pasa por la harina, el huevo y finalmente por el pan molido. En un sartén mediano pon partes iguales de mantequilla y aceite deja calentar y fríe 4 minutos de cada lado. Quita el exceso de aceite con una toalla de papel y sirve.

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Huevos en la ventana

Este es un platillos súper fácil y práctico para el desayuno. Los huevos en la ventana serán tu nuevo desayuno preferido y además se ven muy bien. ¿Qué necesitas? 4 panes de caja 4 huevos 5 cucharadas de mantequilla Sal y pimienta al gusto ¿Cómo se hace? Primero corta un rectángulo en el centro del pan y reserva las sobras. Después, en un sartén grande calienta la mantequilla y agrega los panes, tuesta por un lado por 2 minutos y voltea. Agrega el huevo en el centro y cocina hasta que esté tierno. Retira del sartén y añade sal y pimienta. Por último tuesta los panes sobrantes y colócalos en el plato. Crutones El pan de caja sobrante es ideal para hacer crutones para ensalada. Pero sé cuidadoso porque al hornearlos se pueden quemar fácilmente. ¿Qué necesitas? 6 rebanadas de pan de caja 1/4 de taza de aceite de olivo Sal gruesa al gusto Hierbas aromáticas al gusto ¿Cómo hacerlo? Corta las rebanadas de pan de cubos medianos, colócalos en una bandeja para hornear y baña con el aceite de olivo (asegúrate que esté bien distribuido). Añade la sal y las hierbas y hornea a 180º C por 20 minutos o hasta que estén bien dorados.