Queserías familiares, restaurantes emblemáticos y villas palaciegas trazan esta ruta por Emilia-Romaña, la región italiana donde nace el “rey de los quesos”.
Caviar ecológico, chocolate caliente, panettone y vistas a las luces de Gran Vía: dos planes gastronómicos únicos para disfrutar de la Navidad en Madrid este diciembre.
En una cena única organizada por Food & Wine España, los chefs emergentes Lis Ra y Esteve García Vilanova presentaron sus propuestas en el restaurante Na Num, donde la cocina coreano-argentina de Ra se encontró con la tradición catalana reinterpretada de García. Una experiencia de maridaje y talento que mostró el futuro de la gastronomía española.