En México se suele comer muy seguido, ya sea en épocas de frío o de calor, siempre podremos confiar en que habrá caldo de pollo para la hora de la comida. Pero muy pocos hablan de todos los beneficios de comer caldo de pollo.
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Es un platillo muy popular que las abuelitas y las mamás suelen preparar. Y sin duda alguna es un sabor que adoramos y que nos da añoranza pero también tiene grandes ventajas para la salud.
El caldo de pollo puede estar acompañado de diversas verduras como el chayote, las zanahorias, calabazas y piezas de pollo. En México se suele comer acompañado de tacos de aguacate con sal, todo un delicioso manjar, y a pesar de que en cada hogar tiene su toque especial, sin duda alguna es un platillo especial para todos, y cuando conozcas todos los beneficios de comer caldo de pollo, lo amarás aún más.
7 beneficios de comer caldo de pollo
- Desarrolla músculos y los repara, el caldo de pollo es rico en minerales como el hierro.
- Gracias al Selenio que contiene, ayuda a prevenir y controlar enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y colesterol alto.
- Aporta Vitamina B12, vitamina C, antioxidantes, vitamina a y d, esto también dependerá de los ingredientes con los que esté elaborado.
- Cuando sufres de un resfriado, gripe común, el caldo de pollo tiene vitaminas que son buenas para aliviar estos males.
- ¿Sabías que cada porción contiene sólo 12 calorías? Suele ser un alimento perfecto para ayudar a controlar el peso, sobre todo en personas que buscan equilibrar la cantidad de comida que ingieren o que buscan bajar.
- Si sueles acompañar el caldo de pollo con piezas de carne de pollo, resulta ideal para proteger las articulaciones.
- Es bueno para relajarte y dormir a gusto, gracias al aminoácido glicina que es una opción terapéutica para mejorar la salud.
¿Cómo recuerdas que preparaba el caldo de pollo tu abuelita? Sin duda alguna, es un alimento muy tradicional y que de paso, resulta muy nutritivo y lleno de beneficios para la salud.
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