El restaurante Mia Domenicca está ubicado en una antigua casona de los años 20 en la Colonia Roma. Su creador, Diego Patrón Molinar, lo describe como un restaurante que presta puntual atención a la calidad de los productos locales, orgánicos, sustentables y de temporada.
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Santiago Migoya, es el chef del restaurante y en esta ocasión se inspiró en los sabores frescos y orgánicos del Mediterráneo. El menú especial para celebrar sus dos primeros años, sorprende y deja la sensación de querer probar más.Los elementos principales del menú son sardina, perejil, cordero y limón amarillo, ingredientes típicos de las mesas de meridionales.El menú estará disponible a partir de próxima semana y se quedará todo el mes de octubre.
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El menú de aniversario incluye:Sardina, chicharrón y aguacate. Este pequeño itacate, es crujiente y de sabor fresco gracias las pequeñas burbujas de aguacate que contiene que lo convierten en una propuesta interesante para empezar el festejo.
