El día de San Valentín es uno de los días más ocupados para restaurantes y cafeterías, lo que resulta en largas filas y tiempos de espera interminables. Si lo tuyo no son las filas y aún no has planeado nada, tal vez una cena casera con unas recetas fáciles sea tu mejor opción.
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Bien dicen que el amor entra por el estómago y es que uno de los mejores regalos que puedes hacerle a alguien es el cocinar algo especial. Para ayudarte, te damos aquí 5 recetas fáciles de pastas ideales para celebrar el 14 de febrero que conquistarán el corazón de tu amor.
5 recetas fáciles de pastas para San Valentín
Pasta con espárragos y champiñones
Esta pasta hecha a mano está inspirada en los cecamariti, preparada tradicionalmente con masa de pan. La combinación de queso ricotta con espárragos y champiñones es infalible y por supuesto entra en la categoría de recetas fáciles. Ve la receta aquí.
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Orecchiette a la bolognesa con castañas
Esta receta de salsa boloñesa del chef Daniel Boulud es para carnívoros. Lleva venado, tocino, hígado de pollo y caldo de ternera, queda perfecto con un side con champiñones porcini frescos, castañas y calabaza. Ve la receta aquí.
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Lasaña de tres quesos con salchicha
El estilo de esta pasta se define por su versatilidad, ya que la puedes acomodar de diferentes maneras: doblada sobre el relleno, en lugar de capas tradicionales. Razón por la que es una de las recetas fáciles más populares con pasta. Ve la receta aquí.
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Pappardelle con pollo y pesto de menta con pistache
Esta receta es súper fácil y es ligera. Solamente te tomará 30 minutos cocinarla. Los sabores clásicos del pesto se complementan muy bien con la frescura de los tomates cherry. Ve la receta aquí.
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Fetuccine Alfredo
No solo es una de las recetas fáciles con pasta, sino que también es ligera y rápida de preparar. Esta salsa Alfredo es super liviana debido a los suave del queso ricotta fresco y el queso pecorino. Ve la receta aquí.
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