Diciembre ya llegó y, además del frío, nuestras tardes se empiezan a llenar de ponche, chocolate caliente, turrones y mandarinas. Si quieres dar algún detalle a tus amigos y familiares, por acá te damos algunos tips con regalos comestibles prácticos y fáciles de conseguir.
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Panetonne
Tenemos un espíritu goloso que se desborda cada fin de año, el panettonne es un pan que vemos más en esta época del año que en otra. Este bollo hecho con una masa de tipo brioche, normalmente va acompañado de relleno pasas, frutas confitadas o trozos de chocolate.
¿Dónde comprar? En Panio entregan los miércoles en CDMX, pero también puedes encontrarlo en San Miguel, Querétaro y Celaya. En María Ciento38 o Rosetta también es gran opción.
Babka
Este pan brioche marmoleado y trenzado se hace con trozos de chocolate, y la versión que conocemos ahora es una adaptación judía de Nueva York que surgió a inicios del siglo XX. Acompaña con helado o chocolate caliente.
¿Dónde comprar? Merkavá, Bakers o La Ruta de la Seda. En Oaxaca puedes echar un vistazo en Boulenc.
Miel orgánica
Tú, la piyama, un bowl de fruta con yogur griego y granola, ¿qué puede mejorar la propuesta de desayuno en mood home office? Por supuesto, agregarle unas gotas de miel a tu plato (o a tu pan de masa madre). La maravilla de regalar miel es que puedes elegir entre sabores diferentes, es un alimento completo y, además, no se echa a perder.
¿Dónde comprar? A de Abeja, Ingredienta, Panalli, La Palma.
Chocolates
¿Te imaginas una lista de regalos sin el chocolate? Yo tampoco. Puedes elegir el formato que más te guste: bombones, tabletas, en caja o como más te guste. Siempre es una buena opción optar por el chocolate para apapachar a distancia.
¿Dónde comprar? La Rifa Chocolatería, Tout Chocolat, Le Caméléon, Que bo! o Finca Rocío.
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Casitas de jengibre
Esta ternura máxima sólo está disponible en esta fecha. Toda la decoración es comestible y tiene impreso el aroma de la Navidad. Si conoces a algún Christmas junkie seguro le encantará este detalle. Dependiendo la opción que elijas, puede llevar perlas de azúcar, malvaviscos, chocolate, gomitas, caramelos y otras dulzuras.
¿Dónde comprar? Maison Kayser o Canasta Rosa
Mermeladas
¿Conoces a alguien que ame desayunar pan con mermelada? No dudes en buscar mermeladas orgánicas con sabores distintos para consentir a esa persona especial. Fresa, zarzamora, chabacano, mango y otras combinaciones. Verás que si regalas un kit variado, serás el héroe del dulce.
¿Dónde comprar? Yema, Delirio o Yanapay.
Turrones
El sabor a miel, la textura dura, la vainilla y las almendras son una combinación que se apetece también en la época de frío. Este dulce tradicional de España e Italia también puede encontrarse en México muy fácil.
¿Dónde comprar? Dulcería de Celaya, Mazapanes Toledo, Liverpool, Palacio de Hierro.
Canastas
Si no quieres regalar una sola cosa y prefieres optar por un arcón más moderno, hay excelentes opciones que incluyen un poco de todo: pasta, aceites, conservas, vino, postres, pan y una que otra indulgencia.
¿Dónde comprar? Rosetta, Delirio, Mallorca, Bottega Sartoria, Tandoor Gourmet.
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Cerveza
Para el frío lo mejor es optar por sabores como Bock o Stout, por ejemplo, puedes optar por la Imperial Stout Navideña de Cervecería Patito, elaborada con avena, chocolate, café y ron. La Cabañuela es una Dunkle Bock con notas de caramelo y cáscara de naranja agria. La Burro Winter, de Baja Brewing Co es una Chocolate Imperial Stout, con sabor a chocolate semiamargo y cacao. La Minerva Stout Navideña es una cerveza de cuerpo espeso, con notas a cacao, café y caramelo con destellos de canela y leche. Aunque si quieres optar por una cerveza más golosa, está la Brown Ale con Pecan Pie de Madrina Casa Cervecera.
¿Dónde comprar? Beerhouse, Cebada Malteada, Cervecería de Colima, Amazon.
Vino
¿Tinto, rosado, naranja o blanco? Las opciones son tan amplias que en gustos se rompen géneros. Puedes elegir alguno de los ganadores del Concurso Mundial de Bruselas, como el malbec de Pozo de Luna que obtuvo un reconocimiento. Acá te dejamos una guía completa de vinos del Valle de Guadalupe y también algunos tips de la sommelier de Pujol para que te des algunas ideas.
¿Dónde comprar? Mercado de Vinos, Amazon, Vinos Chidos, Loup Bar
Bonus tip: Experiencias culinarias
Si estás decidido a salir de casa, puedes hacerlo con una experiencia, para que poner un pie afuera, valga la pena. En Pastificio hay talleres de pasta que puedes agendar para máximo seis personas e incluye una cena. Hidden Kitchen continúa mandando sus cajas para que prepares platillos en casa. En Lorea tienen los jueves de cantina, donde invitan a un chef a hacer take over con sus propios platillos. En Casa Limona y Sobremesa se ofrecen diferentes clases para cocinar en un espacio controlado y con las medidas necesarias. Otra opción es la cena inmersiva de Le Petit Chef que se ofrece los fines de semana en Au pied de cochon con un menú francés.
