La freidora de aire o air fryer ha sido el gadget de cocina más popular durante los últimos meses. ¿Pero qué tiene de maravilloso y para qué sirve en realidad?
Más allá de una moda, la air fryer ha brillado principalmente por su capacidad para cocinar con poca grasa. El hecho de freír algo sin necesidad utilizar de cantidades industriales de aceite es el primer punto a favor para este aparato.
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Además, sirve para ahorrar dinero. Una de las ventajas es que este tipo de freidora ayuda a hacer tus propios snacks en casa: chips de betabel, papa o zanahoria. También puedes cocinar de todo tipo de alimentos como: pollo, papas a la francesa, huevos duros, chips, bastones de verduras y elotes.
Pero hay que tomar en cuenta que no es para cocinar grandes cantidades. La air fryer tiene una capacidad de 2 a 6 litros. Así que si vas a hacer una gran comida familiar, considera hacer dos lotes de comida.
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Los beneficios de comprar una air fryer
-Tu casa no olerá a frituras.
-Uno de los grandes beneficios es que tarda mucho menos en precalentarse y cocina en menos tiempo que un horno convencional, por lo que la cuenta del gas y la luz disminuye en gran cantidad.
-Fácil de usar y de limpiar. Con una esponja, un poco jabón y un paño seco.
-No tienes que cuidar tus alimentos todo el tiempo, simplemente hay que ponerlos en el interior, ajustar el cronometro y continuar con tus actividades.
-Es más saludable. Aunque las frituras nos encantan, si tienes una air fryer disminuyes el consumo de tanta grasa, pero puedes seguir comiendo snacks crujientes.