El trifle cake es un antiguo postre del siglo XVI que servia en la mesas europeas. Su base original es de un bizcocho esponjoso, crema pastelera y frutas. Ha soportado el pasar de los años e incluso se hizo aún más popular cuando en un episodio de Friends, Rachel le pone carne a la preparación por accidente. Ahora han surgido variaciones de la mezcla: con helado, crema de chocolate o fruta en almíbar. Aquí una receta sencilla para hacerlo sin necesidad de hornear nada.
