La fiebre de la nogada ya va más allá de los mejores chiles, también hay creaciones exóticas como hamburguesas, tamales, quesadillas y otros platillos que ponen a prueba la creatividad y paladar de los mexicanos. Hoy hablaremos del helado de nogada y te diremos dónde puedes probarlo.
Joe Gelato
Una de nuestras gelaterías favoritas no nos defrauda y tiene gelato de nogada por temporada. Puedes ir por él a Versalles 78, Juárez, o pedirlo por teléfono al 6842 0904 o por DM en Instagram.
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Glace
Hecho a base de queso de cabra, un toque de Oporto, con trozos de nuez de Castilla y topping de granada, este helado estará disponible hasta el 15 de septiembre en la sucursal de Barrio Alameda (Dr. Mora 9, Centro) y a domicilio. Los pedidos se pueden hacer por Instagram, Facebook o por WhatsApp al (55) 5217 9173. Por ahora tienen una promoción de dos litros de helado por $180 pesos, con un envío de $20 a $50 según la zona.
Paletería Maya
Esta paletería con más de 40 años ha permanecido en el corazón de la colonia Doctores ofreciendo más de 30 sabores tradicionales y exóticos, como gazpacho moreliano, rosca de Reyes o pan de muerto, y desde el año pasado incluyeron la de nogada durante la temporada de agosto y septiembre. Pide por Facebook, Instagram o al teléfono 55 2672 5440.
En Puebla:
El Mural de los Poblanos
Este icónico restaurante tiene su famoso helado de nogada a la venta. El medio litro cuesta $250, puedes comerlo en el restaurante en 16 de Septiembre 506, Centro, o pedirlo al (222) 421 9320. Está inspirado en la clásica receta de la chef Liz Galicia.
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Coyotitla
Esta heladería intenta preservar las tradiciones gastronómicas de Cholula. Entre sus creaciones están el helado de nogada, servido en una hoja de tamal o cazuelita de barro, aunque también hay sabores como mezcal, pulque, maíz y cacao. Abren sábados, domingos y miércoles en la sucursal ubicada Av. 6 Pte. 304, Barrio de San Juan Calvario, Cholula. También puedes llamar al (222) 427 3864 o contactarlos por Instagram y Facebook.
Lucky Cold
El joven repostero y heladero Carlos Bustos aprovechó la temporada para sacar una paleta de nogada rellena de sorbete de granada. Está hecha con nuez de Castilla, vino blanco, azúcar, almendra, nuez moscada, queso crema, leche y trocitos de granada. Puedes hacer tus pedidos por Instagram o comprar en el local de Plaza Herencia 811, Av. 2 Oriente 811, Local 1. O escribe por Whatsapp al (222) 393 26 21.
Ximitl
Encuentra helados de nogada todos los días de la semana en esta heladería tradicional que nació en 1959, a unos pasos del Ex Convento del Carmen. Además de este patriótico helado de temporada, puedes probar creaciones como helado de cerveza artesanal y un sorbete hecho con rompope. El local está en Constitución 3, Centro, está abierto de lunes a viernes de 10:00 a 20:00 horas.
Nanas
Hecho con nuez de Castilla, queso de cabra, almendra, leche, vino blanco y granada. Haz tus pedidos por Instagram o por Whatsapp al (222)764 6569. Las entregas son en Puebla, el precio es de $150 por 16 onzas.
