La oferta gastronómica de Polanco continúa expandiéndose con conceptos que buscan ir más allá de la experiencia tradicional de restaurante. Bajo esa lógica nace Dining Promenade by JW, la nueva propuesta de JW Marriott Hotel Mexico City Polanco concebida como un corredor culinario que integra distintos conceptos gastronómicos en un mismo destino.
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Con la reciente apertura de Chunky Dragon, el proyecto consolida una experiencia que conecta cocina, arquitectura, hospitalidad y diseño contemporáneo. Inspirado en la idea de un “promenade”, el espacio propone un recorrido sensorial por distintas culturas culinarias dentro del hotel, integrando restaurantes, un Coffee & Cocktail Bar y un exclusivo Mezzal Room.
La propuesta marca una nueva etapa para el fine dining experiencial en la Ciudad de México. Su formato walkable reúne conceptos de clase mundial y responde a una escena gastronómica donde el consumidor busca experiencias más inmersivas, sofisticadas y multisensoriales.
Entre los espacios que integran Dining Promenade by JW se encuentra Archiebald Steak Home, con una propuesta American Steakhouse; Sendero Polanco, enfocado en cocina mexicana contemporánea y latinoamericana; y Chunky Dragon, que explora la cocina panasiática desde una visión moderna y cosmopolita.
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La experiencia se complementa con Estación 29 Bar, concebido como un Coffee, Wine & Cocktail Bar, así como con Mezzal Room, una sala de degustación especializada en mezcal.
Más allá de la propuesta culinaria, Dining Promenade by JW busca posicionarse como un punto de encuentro para la conversación cultural y gastronómica de la ciudad, integrando diseño, mixología, hospitalidad y storytelling culinario en una sola experiencia.
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