La Plaza de Puente Romano Marbella volvió a convertirse en el escenario de uno de los encuentros gastronómicos más exclusivos y solidarios del calendario. Culinary Icons celebró su segunda edición reuniendo a cinco chefs en una jornada que combinó alta cocina, espectáculo culinario y compromiso social.
Culinary Icons el evento gastronómico de primer nivel cargado de solidaridad
Desde que en 2025 el resort de lujo Puente Romano Marbella, en colaboración con el chef marbellí Dani García, impulsara esta iniciativa, el evento se ha consolidado como una de las citas más esperadas de la Costa del Sol. Su fórmula ha vuelto a atraer a aficionados a la gastronomía y miembros de la sociedad marbellí, que tuvieron la oportunidad de disfrutar de demostraciones culinarias en directo y de un exclusivo almuerzo gastronómico, al tiempo que contribuían a una causa benéfica. La recaudación obtenida se ha destinado íntegramente a Cruz Roja Española.
Cinco chefs en el centro de todo
Albert Adrià, Dani García, Izu Ani, Nobu Matsuhisa y Yiannis Kioroglou tuvieron ocasión de presentar sus platos subidos al escenario montado en La Plaza, en el corazón de Puente Romano. Sus elaboraciones, preparadas in situ a modo de showcooking, formaron parte de un menú de ocho pases, con una guinda final: los postres de Albert Adrià.
En esta segunda edición, repitieron participación Nobu Matsuhisa, creador de Nobu, una de las marcas gastronómicas de cocina japonesa con influencias peruanas más reconocidas del mundo; Izu Ani, renombrado cocinero en la escena gastronómica dubaití y Dani García, impulsor de Culinary Icons.
Además, SIPS Barcelona, uno de los mejores bares del mundo (en 2023 fue el número 1 por The World’s 50 Best Bars), que se encuentra en la actualidad en una residencia estival en Bar La Plaza de Puente Romano, ofreció un cóctel creado para la ocasión.
