De la gula a la dieta: cómo convertir un festín goloso en una opción saludable

Puedes encontrar la revista impresa a partir de hoy en puntos de venta.

diciembre 15, 2020

De la gula a la dieta: cómo convertir un festín goloso en una opción saludable

Foto: Juan Pablo Espinosa

Llegó la hora de despedir un año muy difícil y de recibir el siguiente con nuevas posibilidades. En esta edición de “La Gula a la Dieta”, te presentamos un festín que trae lo más goloso del año y opciones más saludables para empezar el 2021 con una nueva actitud y recetas ad hoc.

Este año, la cocina fue nuestro mayor refugio y puso a prueba nuestras habilidades detrás del fogón.

Hablamos de los libros imperdibles para regalar, del beneficio de los probióticos y de las hierbas y flores que invaden la mixología. Por supuesto, también hablamos del ingrediente de la temporada: la mantequilla. Conoce todo sobre ella con nuestro especial de laminados.

Aprende a hacer ponche de la mano de un experto y cocina las recetas de nuestros arsenal decembrino.

De parte del equipo de Food and Wine en español ¡felices fiestas!

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