- 1 cebolla morada grande, picada
- 15 g de chile amashito
- 1/4 de taza de jugo de naranja
- 1 pizca de sal
Ingredientes
- Pica la cebolla finamente y reserva.
- En una sartén a fuego medio alto dora levemente los chiles, retira del fuego y deja enfriar. Cuando estén fríos traslada los chiles a un molcajete y muele junto con la sal. Agrega el jugo de naranja y cebolla. Traslada a un recipiente con tapa hermética y refrigera por dos horas.