Agenda Food & Wine para dar el grito este 15 de septiembre

Te traemos ocho opciones con las que harás patria este fin de semana.
Noche mexicana

Una de las fiestas más importantes del año está a la vuelta de la esquina y no dejaremos pasar la oportunidad de sugerirte ocho noches mexicanas con las que la Ciudad de México y algunas de sus playas se pintarán con los colores nacionales para ofrecer la mejor comida de la temporada.

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Las opciones que te ofrecemos van de lo familiar a lo casual, con música típica de las celebraciones que nos ocupan, pero sin dejar de lado los ambientes que sólo son capaces de ofrecer los DJ. También habrá los clásicos tequilas y mezcales, así como cervezas belgas y tragos únicos de autor. Esperamos que alguno de estos planes te venga como anillo al dedo y des el grito de independencia como se debe: a todo pulmón y en compañía de tus seres queridos.

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Rulfo servirá su chile en nogada durante todo septiembre. | Foto: Cortesía.

Rulfo celebra a lo grande las raíces mexicanas

La noche previa a la celebración de la independencia será de algarabía en Rulfo Paraje Latino. Los acordes de la música tradicional y el mariachi aderezarán un buffet con estaciones de antojitos, ceviches, charcutería y tacos al pastor, de suadero y longaniza. El pozole rojo, el cabrito adobado, la cochinita pibil y el pollo con mole también estarán presentes, al igual que ensaladas y vegetales a la parrilla. El chef Miguel Gómez formará parte de este jubileo culinario con una estación especial en la que presentará algunas de sus creaciones de autor. Los comensales contarán con barra libre, aguas frescas y las dulces delicias de la pastelería Amado.

¿Dónde? Campos Elíseos 204, Polanco IV sección, CDMX, en el Hyatt Regency.
¿Cuándo? Únicamente el 15 de septiembre, de las 20:00 a las 1:00 horas del 16 de septiembre.
¿Cuánto? Adultos: $2,250 MXN y niños: $850 MXN.

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Una noche de juegos y delicias nos espera. | Foto: Cortesía.

Licorería Limantour jugará a la lotería de los sabores

Uno de los mejores bares de México –y el cuarto del mundo, según los 50 Best Bars– celebrará su noche mexicana con grandes sorpresas para sus invitados. La música de mariachi y banda se verá matizada por los ambientes que proponga el dj en turno, lo cual estimulará el disfrute de bebidas únicas para la ocasión a cargo de los bartenders Ricardo Nava, Diego Valencia y Eduardo Nava, gracias a una colaboración auspiciada por Tequila Patrón. Por su parte, El Compita Taquería se encargará de llenar la cocina con quesabirrias, tacos y consomé al más puro estilo tijuanense. ¡No puedes faltar!

¿Dónde? Álvaro Obregón 116, Roma Norte, CDMX.
¿Cuándo? Únicamente el 15 de septiembre, a partir de las 18:00 horas.

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El mezcal es un perfecto acompañante para la cerveza. | Foto: Ana Lorenzana.

El Armadillo y De Halve Maan se unen para dar el grito cheleando

En El Armadillo, taproom de Cervecería Cosaco, no sólo celebrarán las fiestas patrias a todo lo que da, sino también el octavo aniversario de De Halve Maan México, la cervecería belga que lleva generaciones tras el mismo objetivo: crear bebidas de una calidad superior. En esta noche belxicana, además de excelentes cervezas, habrá tacos, tequila, mezcal, música y muchas sorpresas en un ambiente relajado con toques de contracultura. Se trata de una opción casual para quienes gusten empezar desde temprano.

¿Dónde? Insurgente Sur 571, Nápoles, CDMX.
¿Cuándo? Únicamente el 15 de septiembre, a partir de las 18:00 horas.

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Los clásicos de la comida mexicana cobran una elegancia expresiva en El Barrio. | Foto: Cortesía.

El Barrio se pintará de verde, blanco y rojo

No hay mejor momento que el 15 de septiembre para honrar la grandeza de México en compañía de Zadún, a Ritz-Carlton Reserve, ya que su restaurante El Barrio se transformará en el escenario perfecto para sumergirse en la cultura y las tradiciones mexicanas en Los Cabos. Su propuesta consiste en comida típica de la más alta calidad con un toque contemporáneo y música de mariachi en vivo para toda la familia. Desde luego, no faltarán los mezcales ni los tequilas para acompañar los platillos más exquisitos de la temporada.

¿Dónde? Blvd. Mar de Cortez s/n, Puerto Los Cabos, San José Los Cabos.
¿Cuándo? Únicamente el 15 de septiembre, de las 18:00 a las 22:30 horas.
¿Cuánto? $2,176 MXN por persona.

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Fiestas patrias en Balta
Fiestas patrias en Balta. | Foto: Cortesía.

Balta ofrece un buffet excepcional para una noche memorable

No te pierdas este increíble buffet diseñado para que la noche del 15 de septiembre sea inolvidable. Taquiza con pastor de cerdo negro, suadero de res y chicharrón de pescado; crudos frescos que incluyen aguachile de callo de almeja y ceviche con kampachi; guarniciones como esquites con tuétano y ensalada de quelites; además, postres y bebidas muy mexicanas, todo ello ambientado con música tradicional y mariachi.

¿Dónde? Paseo de la Reforma 297, col. Cuauhtémoc, CDMX.
¿Cuándo? Únicamente el 15 de septiembre a partir de las 19:00 horas.
¿Cuánto? $1,350 MXN por persona sin maridaje y $1,950 MXN por persona con maridaje.

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FIESTAS PATRIAS EN SOFITEL BAJEL
Fiestas patrias en Bajel. | Foto: Cortesía.

Celebra la esencia mexicana con este homenaje a la historia y los sabores ancestrales en Bajel

Bajel, ubicado en el piso 13 del hotel Sofitel, rinde tributo a la historia de la gastronomía mexicana con un menú especialmente diseñado a partir de los sabores mexicanos acompañados del toque contemporáneo y elegante característico de su cocina. En una noche que promete ser de ensueño, los mariachis llenarán el aire con la auténtica esencia mexicana.

¿Dónde? Paseo de la Reforma 297, piso 13, col. Cuauhtémoc, CDMX.
¿Cuándo? Únicamente el viernes 15 de septiembre a partir de las 19:00 horas.
¿Cuánto? $1,500 MXN por persona sin maridaje y $2,100 MXN por persona con maridaje. Reserva al teléfono 52 1 56 1410 4532.

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Fiestas patrias en SOFITEL Cityzen
Fiestas patrias en Cityzen. | Foto: Cortesía.

Antojitos mexicanos, fiesta y las mejores vistas de la ciudad en Cityzen

El piso 38 se pinta de verde, blanco y rojo este 15 de septiembre. Celebra en la fiesta mexicana con la mejor vista de la ciudad. Sopes, ceviches, infladitas, dips y cazuelitas son parte del menú que podrás disfrutar mientras el DJ y los mariachis inundan el ambiente con serenatas y vibras de energía y alegría.

¿Dónde? Paseo de la Reforma 297, piso 38, col. Cuauhtémoc, CDMX.
¿Cuándo? Únicamente el viernes 15 de septiembre a partir de las 19:00 horas.
¿Cuánto? $1,100 MXN por persona, reserva al 52 1 56 1410 4532.

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Banyan Tree Cabo Marques
Banyan Tree Cabo Marqués. | Foto: Cortesía.

Si estás en Acapulco La Nao, de Banyan Tree Cabo Marqués tendrá un menú especial para la noche de independencia

Da el grito en Banyan Tree Cabo Marqués y celebra la independencia con las mejores vistas del puerto. El 15 de septiembre La Nao, el restaurante del hotel, servirá un menú muy mexicano con platillos estelares como el tamalito de camarón en salsa verde, el salpicón de pato confitado, el pozole verde, el chile en nogada y el característico pescado a la talla.

¿Cuándo? Únicamente el viernes 15 de septiembre a partir de las 19:00 horas. Para más información visita: Banyan Tree Cabo Marqués

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