Algo de lo que la mayoría de nosotros es culpable es pasar muchas horas frente a la pantalla decidiendo qué contenido de streaming ver. La buena noticia es que aquí hay algunas opciones para los comelones adictos a las series de comida. Vas a encontrar desde mini documentales, competencias y hasta series que unen temas políticos y ambientales con la gastronomía. ¡Adiós al zapping! Acá nuestras recomendaciones para ver en Netflix, Amazon Prime Video, HBO y más.
Amazon Prime Video
Pan y circo
La serie protagonizada por Diego Luna pone los puntos sobre las íes en temas que regularmente no se tocan en la sobremesa. Se habla de ecocidio, violencia de género y legalización de las drogas. Entre los cocineros que participan en los capítulos están Enrique Olvera, Elena Reygadas y Javier Plascencia.
De la vida al plato
El experto gastronómico Juan Echanove recorre ocho de los restaurantes más prestigiosos en España. No podía faltar la visita al Celler de Can Roca en donde charla con Jordi, Josep y Joan.
A Taste of History
El chef Walter Staib viaja al pasado y reflexiona sobre la cultura culinaria de Estados Unidos. En la temporada 11 el chef recrea platos del siglo XVIII en lugares históricos.
Netflix
Chef’s Table
Asma Khan, Mashama Bailey, Sean Brock y Dario Cecchini son los chefs protagonistas de la sexta temporada. La serie es garantía pues su formato es más íntimo y permite asomarse al contexto de cada cocinero.
Nailed It
Nicole Byer y el pastelero y chocolatero Jacques Torres son hosts de esta divertida serie en streaming en la que los participantes buscan recrear postres hechos por profesionales. El ganador se lleva a casa diez mil dólares.
Street Food América Latina
La serie viaja a seis países: México, Brasil, Argentina, Perú, Colombia y Bolivia para presentarnos a mujeres resilientes que hablan a través de la comida que preparan. De hecho, el primer capítulo nos dejó tan hambrientos que hicimos nuestra propia versión de choripán.
Crazy Delicious
El programa de televisión británico es una competencia exótica. El escenario juega un papel importante ya que los competidores deben recorrer el lugar para encontrar los ingredientes que deben usar. El ganador es acreedor de la manzana dorada.
Sugar Rush
Cuatro equipos luchan por impresionar al repostero Adriano Zumbo y a la empresaria Candace Nelson antes de que termine el tiempo. La tercera temporada promete ser “extra dulce”.
Las Crónicas del Taco
En septiembre el taco regresa para antojarnos esta docuserie. Un formato amigable con invitados especiales y nuevas preparaciones del platillo insignia de la gastronomía mexicana.
Claro Video
EAT: The story of food
La serie documental que se transmitía en National Geographic habla sobre los momentos históricos de la comida, los personajes más influyentes como Julia Child y la forma en la que comemos comparada con la de nuestros antepasados.
Hulu
Taste The Nation
Bajo la premisa de que la comida nos une, Padma Lakshmi ofrece una perspectiva que ha estado ausente en los programas de viajes de comida. La segunda temporada acaba de ser confirmada y no es para menos, ya que Taste The Nation es una dosis de realidad que necesitábamos en streaming.
