Los famosos chefs y amigos Eric Ripert y José Andrés publicaron un video en Twitter. Y mientras sostenían un porrón de vino, los chefs anunciaron que el 25 de junio sería el Día de Bourdain, un día que conmemora a su fallecido amigo Anthony Bourdain en lo que habría sido su cumpleaños. Alentaron a los fanáticos y amigos de Bourdain quien falleció el 8 de junio de 2018 a publicar sus recuerdos favoritos de él y celebrar su legado.
“Junio es un mes muy importante”, dijo Ripert. “El 25 de junio, todos vamos a celebrar el cumpleaños de nuestro querido amigo Anthony Bourdain”. Andrés luego “tradujo” los comentarios de Ripert en inglés, diciéndolos con su marcado acento. Ambos bromean acerca de las nacionalidades y acentos de cada uno.
IMPORTANT! JUNE 25th #BOURDAINDAY Celebrating the Life, Legacy & Birthday of our Dear Friend Anthony! Wherever U are & whoever UR with, join @chefjoseandres I & share your tributes & memories using #BourdainDay & wish Anthony Peace & Happy Birthday! RT/Spread the word! CHEERS! pic.twitter.com/Sw28hDupfw Eric Ripert (@ericripert) 30 de mayo de 2019
Poco después de publicar el video, el hashtag #BourdainDay comenzó a mostrar tendencias en Twitter, personalidades de la comida como Scott Conant y Ted Allen retuitearon el video.
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Para coincidir con #BourdainDay, el Culinary Institute of America anunció planes para presentar una nueva beca en honor de Bourdain, apoyando a los estudiantes interesados en seguir los pasos del chef con una “experiencia culinaria internacional” o un semestre en el extranjero. Según un comunicado, la información completa sobre las becas se anunciará a mediados de junio.
En abril, Bourdain fue honrado en los James Beard Media Awards, donde su exitoso programa Parts Unknown de CNN, ganó por excelencia visual y técnica. Además, un libro en su memoria (Anthony Bourdain Remembered) debutó el 28 de mayo e incluye palabras de Barack Obama, José Andrés, Ripert, Jill Filipovic, Ken Burns, Questlove y muchos más.
Estos recuerdos nos permiten vislumbrar el impacto generalizado de Tony a través de sus compromisos políticos y sociales. Su dedicación a viajar y comer bien (y ampliamente) su amor por la palabra escrita, junto con su profunda compasión, apertura mental e interés en vidas diferentes a las suyas “, se lee en la descripción del libro.
