Vino
Bodegas Cerrón, en el altiplano de Fuente-Álamo, elabora vinos biodinámicos fruto de cinco generaciones familiares.
Por Ricardo Rodríguez González
Food & Wine en Español – Edición España
Actualidad
Licores
En las colinas de las Highlands escocesas, donde el clima húmedo y fresco marca el ritmo de la maduración, Tomatin lleva más de 125 años perfeccionando whiskies de malta que destacan por una cualidad poco común: una amabilidad en boca tan refinada como accesible, capaz de seducir tanto al experto como al recién llegado al mundo del whisky.
Por Laura Grani
Gastronomía
Explora la rica gastronomía de Las Palmas de Gran Canaria, desde sus restaurantes con estrella Michelin hasta la famosa Ruta del Vino, productos locales como papas arrugadas, quesos artesanales y delicias del mar que reflejan la esencia de la isla.
Por María Villabañez
Recetario
École Ducasse presenta un sundae veraniego de fresa, menta y yuzu, un postre refrescante, natural y creativo para combatir el calor.
Por Redacción España
Hoteles
Shanghái no duerme, sueña con los ojos abiertos. Y el Bvlgari Hotel se ofrece como un haiku arquitectónico en medio de una sinfonía urbana.
Por Deby Beard
Guías de viaje
Como diría Carrie Bradshaw en el episodio 7 de la temporada 5: “It’s not the destination, it’s the journey”.
Mundo Líquido
Gastronomía
Somos raro es la propuesta culinaria de Sergio Rozas, Ibai Bengoechea y Sara Folgado que une la esencia de los fogones de Valencia y el alma viajera.
Por: Cristóbal Blázquez
