Comer un rico pan es de esos momentos en la vida que nos aportan gran placer, y dentro del top de panes perfectos, el croissant ocupa un lugar especial. Contrario a lo que muchos pensarían, este pieza icónica de la repostería francesa no nació en Francia, sino en Viena, Austria durante las guerras turco-otomanas, y llegando a Francia hasta 1770 gracias a la reina María Antonieta de Austria, pero cobrando mayor popularidad cien años después, en 1838, gracias al pastelero austriaco August Zang y su pastelería vienesa, Boulangerie Viennoise.
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Ya sea que lo acompañes con un capuccino o un chocolate caliente, a continuación enlistamos nuestras recomendaciones para disfrutar de manjar en su día.
Cuina
Ya sea salado con jamón y acompañado de una fresca ensalada, o en su versión en solitario, en este lugar hay opciones para disfrutar del croissant en todas sus expresiones.
¿Dónde? Tabasco 46
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Ficelle
Si de repostería se trata, Ficelle es uno de los spots favoritos y Susa croissant son ese clásico que no decepciona.
¿Dónde? Tamaulipas 39
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Fougasse
Con diferentes ubicaciones en la CDMX, Fougasse es una panadería artesanal donde dominan a la perfección el arte del laminado, lo cual se confirma al probar sus croissants o sus roulettes.
¿Dónde? Prado Norte 441 | Emilio Castelar 34 | Av. De las Fuentes 556 | AV. Río Churubusco 601
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Ladurée
Hablando de repostería francesa, desde luego que un spot especializado en ella no podía faltar, y la versión con frambuesa de Ladurée no puede faltar.
¿Dónde? Julio Verne 93
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Rosetta
El ya favorito de los capitalinos, en Rosetta el croissant puede ser desde tu desayuno ideal hasta el postre de la tarde con café más confortable.
¿Dónde? Colima 179 | Puebla 242
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L Pan
Suave y crujiente, en L Pan conocen perfecto el arte de hacer croissant, tanto que lo comparten, así que aquí puedes optar por disfrutarlo con un chocolate caliente o asistir a uno de sus talleres para preparar croissant y así replicar la experiencia en casa cuando quieras.
¿Dónde? Jalapa 189
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Amand
En este spot de Lomas de Chapultepec, el olor a pan enamora desde que entras y sus croissant son una joya obligada de probar.
¿Dónde? Prado Norte 155
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