Ahora que tenemos un poco más de tiempo para dedicarle a desayuno ¿por qué no consentirte con esa paleta de jamón que guardas celosamente en el refrigerador? Aquí te tenemos un croissant con jamón, perfecto para empezar el día.
- 2 croissants
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 2 huevos pochados
- Láminas de queso Gruyere al gusto
- Rebanadas de Jamón Ibérico al gusto
- Sal, pimienta y aceite de oliva al gusto
Ingredientes
- Precalienta el horno a 200º C.
- Corta los croissants a la mitad y extiende una capa de mostaza en la tapa inferior, añade una capa de queso Gruyere. Dóralo en el horno hasta que el queso haga burbujas y esté dorado. Saca del horno y reserva.
- Pocha tus huevos en agua hirviendo por unos 2 o 3 minutos (la consistencia depende de tu gusto).
- En la mitad del croissant con queso Gruyere, coloca los huevos pochados, agregando sal y pimienta al gusto.
- Cubre con algunas láminas de Jamón Ibérico y un toque de aceite de oliva.