Las palomitas de maíz son una de las reinas en la categoría de botanas saludables. Son un clásico en todo el mundo, sobre todo a la hora de ver películas. Además de ser deliciosas, gracias a sus propiedades nutricionales son incluso recomendadas por nutriólogos y especialistas de la salud como snack.
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Este alimento se compone por granos de maíz tostados hasta el punto en el que explotan. Dentro de sus nutrientes se encuentran: antioxidantes, fibra, hierro, magnesio, fósforo, potasio, zinc, cobre, magnesio, vitaminas B1, B3, B6 y E.
Beneficios de comer palomitas de maíz
1. Tienen un alto contenido de fibra, por lo que mejoran la digestión y ayudan a regular el tránsito intestinal, previniendo malestares como el estreñimiento.
2. La fibra también ayuda a reducir los niveles de colesterol, por lo que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
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3. Las palomitas de maíz contienen polifenoles, unos de los antioxidantes más poderosos que ayudan a limpiar el organismo y lo protegen del daño de los radicales libres.
4. Ayudan a controlar el peso, son bajas en calorías y su fibra proporciona saciedad.
5. Regulan los niveles de azúcar en la sangre.
6. Sus antioxidantes también combaten los signos de envejecimiento, reducen la aparición de arrugas y manchas en la piel.
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7. Sus hidratos de carbono las convierte en una buena fuente de energía.
8. Aporta minerales que ayudan a relajar los músculos y se recomienda para después de hacer ejercicio.
9. Mejoran el funcionamiento del sistema nervioso.
10. Contribuyen a la salud visual, porque ayudan a combatir la degeneración macular.
Es importante destacar que para obtener todos estos beneficios se deben consumir las palomitas de maíz naturales ya que las variedades de diferentes sabores (sal, mantequilla, caramelo, queso, etc.) incluyen ingredientes que reducen sus propiedades saludables.
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