Si eres de los que seguirá saliendo en esta tercera ola de Covid-19 solo asegúrate de hacerlo con el triple de medidas necesarias para no exponerte y/o contagiar a los demás. Nuestra recomendación es ir a eventos y lugares en espacios abiertos, para bajar aunque sea un poco el riesgo.
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Así que toma nota de nuestras siguientes sugerencias para hacer este fin semana y asegúrate de llevar contigo antibacterial, cubrebocas y mantener distancia con la demás gente. De esta forma seguro disfrutarás del plan que elijas a continuación.
Festival de los hongos
Arca Tierra lo hace de nuevo y esta vez nos abre la puerta para conocer más sobre los hongos y todas las posibilidades que nos ofrecen para aprovecharlos al máximo en su Festival de los Hongos. En él, la chef Mariana Blanco, de Los Loosers, preparará un menú basado en plantas y hongos, además habrá una charla sobre hongos de cultivo y de bosque con Johann Mathieu, de Micológica 360, y podrás disfrutar de los tragos de Reserva de la familia y cervezas de Monstruo de agua.
Fecha: sábado 14 de agosto, 11:00 am
Dónde: Embarcadero de Cuemanco. Periférico Sur S/N, Xochimilco.
Precio: $1,300
Boletos disponibles al dar clic aquí.
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Placeres etéreos
Si estás en Baja California, ya tienes tu plan para hoy. El chef Javier Plascencia será el anfitrión en Animalón de Placeres Etéreos, una cena a ocho manos que compartirá con los chefs Oscar Torres, Atzin Santos (Sal y Canto) y Juan Emilio Villaseñor (La Cocinoteca). La velada estará acompañada de maridaje con vinos de la Vinícola Vinisterra, así como curaduría de puros de Collin Weeks.
Fecha: jueves 12 de agosto, 6 pm
Dónde: Animalón. Carretera Tecate – Ensenada Km 83, Ejido Francisco Zarco, Valle De Guadalupe, Ensenada.
Para reservar envía un correo a [email protected] o marca al número +52 (664) 375-2658.
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Tacos y hamburguesas
Margarita Burgers es el emprendimiento de Ricardo Campuzano, quien en medio de la pandemia sacó a la luz un proyecto de hamburguesas sencillas y bien hechas. Para celebrar su primer año, Pilar García y Jorge Linares, los dos emprendedores detrás de Tizne Tacomotora, unen fuerzas para preparar un combo especial que se compone de: Taco Margarita (tortilla de harina con mayonesa de salsa macha, patty de brisket, salsa de queso cheddar ahumado, tomates verdes encurtidos, salsa casera estilo cátsup tatemada y fries), Hamburguesa Tizne (patty de mix de carnes, mayonesa de ajo tatemado, pepinillos, queso cheddar, glaseado con mezcla especial Tizne y guacamole tatemado) y, de postre, un cheesecake con mermelada casera de cereza. Solo habrá 150 combos disponibles, así que corre por el tuyo.
Fecha: sábado 14 de agosto, 1:00 a 9:30 pm
Dónde: Obrero Mundial 633, Narvarte Poniente, Ciudad de México. También en delivery.
Precio: $250
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Mariscos en la Terraza Gastronómica
Durante este fin de semana, el chef Irak Roaro toma la cocina de la Terraza Gastronómica Citibanamex en la Ciudad de México, donde estará presentando manjares de su proyecto Con Vista al Mar, como el aguachile Roaro, con camarón crudo y cocido, pulpa de jaiba y pulpo, el taco chilango con longaniza de camarón hecha en casa o tacos de pulpo, entre otras delicias.
Fecha: del jueves 12 al domingo 15 de agosto, 1:00 a 9:30 pm
Dónde: Estacionamiento de Campo Marte, Miguel Hidalgo, Ciudad de México
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Avistamiento de luciérnagas
Esta increíble experiencia se puede vivir en el Santuario de las Luciérnagas. Al caer la noche en los bosques de Nanacamilpa en Tlaxcala, comienza el espectáculo en donde pequeños destellos de luz emergen entre majestuosos bosque. Sin duda un espectáculo natural que no puedes perderte.
Fecha: del jueves 12 al domingo 15 de agosto
Dónde: Santuario de las Luciérnagas Nanacamilpa, Tlaxcala
Precio: $200 a $300 pesos
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