Ya todos tenemos la mente en el 2024, para antes, aquí te dejamos una serie de opciones para despedir el 2023 sin importar si tu plan en una cena tranquila en familia o disfrutar de delicioso cocteles con amigos.
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Paxia
El chef Daniel Ovadía ha preparado un menú acompañado de show en vivo, en donde los platillos estelares desde clásicos mexicanos como tamalitos rellenos de escabeche de langosta al achiote, o tacos de jaiba suave del Caribe con romeritos con mole y berros, o el clásico navideño Bacalao negro a la vizcaína. Centros de dona de la Buba con glaseado de chocolate, helado de plátano y miel de rosas serán los encargados de cerrar de forma dulce.
¿Dónde? Hotel Umbral, Paxia, Venustiano Carranza 69
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Magda
El 31 el Magda del chef Mario Espinosa constará de un menú de tres tiempos, barra libre, lit de celebración y desde luego uvas y burbujas. Entre los platos principales a elegir se encuentra una lobina con estofado oaxaqueño, almendras, pepitas y aceitunas, o chuletón de cerdo kurobuta al naranja, higos y puré de dátil con jamaica. Además de las clásicas tostadas de bacalao y romeritos como antesala de un gran festín. Magda también tiene la opción de pick up.
¿Dónde? Magda, Museo del Carmen 4, San Ángel
Altanera
La chef Lula Martín del Campo ha creado un menú especial para quienes opten por recibir el 2024 en La Roma. Se trata de platillos mexicanos con toques decembrinos, si eliges celebrar en Altanera, encontrarás desde un sopecito de frijol con pavo y queso, tartar de atún o tostada de bacalao con mayonesa miso, hasta psique de langosta o filete de res, camarones a la sidra, y de postre unas navideñas peras con anís estrella y helado de vainilla de papantla para darle ese toque mexicano, un pastel de chocolate con turrón de almendra también puede ser un gran cierre.
¿Dónde? Altanera, Colima 161, Roma Norte
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Galanga Thai House
El favorito tailandés de la CDMX ofrecerá un concierto y menú especial para dar la bienvenida al nuevo año. Con platillos especiales que son un viaje a Tailandia a través de sus sabores, incluyendo desde dumplings, Khao Niew Ping Goong, Yum Ma Kua Yao, la insignia sopa de cúrcuma con pollo, lemongrass, galanga y lima kaffir, Tom Kamin, como plato fuerte, el Panang, que es un new york servido con curry rojo, lichis, piña y tomate cherry, y postres como pastel de mandarina y dumplings de sticky rice.
¿Dónde? Galanga Thai House, Monterrey 240, Roma Norte
Anónimo
Cada Año Nuevo se recibe con burbujas y en Anónimo lo saben, pues han organizado una Champagne Party! que además incluye un menú de cuatro tiempos con ostiones rockefeller, ensalada césar, arroz meloso y tarta de avellana & soft serve vainilla, y desde luego las obligatorias 12 uvas.
¿Dónde? Anónimo, Atlixco 105
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Ostrería 109
Para este 31, el chef Raúl Valencia ha preparado un especial con originales cocteles, platillos frescos y ha invitado al DJ set Paco Agogó para aderezar la fiesta.
¿Dónde? Ostrería 109, Nuevo León 109, Hipódromo Condesa
Babero
Otra opción en La Roma es Babero, con un menú especial con toques franceses compuesto por tartar de res con alioli de horseradish, falafel de albahaca y tratriki, jitomate heirloom, colinabo y queso, bisque de langostino, vichyssoise de poro y papa, rigatoni t mejillones en salsa de pesto rojo, boeuf bourguignon con puré de papa, tiramisú blanco y tarta de ruibarbo con helados de yogurt.
¿Dónde? Babero, Durango 219, Roma Norte
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Cana
La chef Fabiola Escosa ha preparado un elegante menú de seis tiempos bajo la temática, Champagne y Caviar, que además incluye un coctel de bienvenida.
¿Dónde? Babero, Durango 219, Roma Norte
Madereros
El chef Mario Espinosa ha preparado una cena de tres tiempos que además será acompañada de música en vivo, kits de celebración y barra libre. Entre los platillos que la conforman se encuentran lobina con mole blanco de piñón y vegetales, wellington de cerdo en salsa de oporto, tarta de higos y crema de calabaza. Pero si deseas seguir el plan, Madereros también ofrecerá un brunch de Año Nuevo el 01 de enero con comida mexicana como chilaquiles, aguachile de camarón, tacos de lengua, tortas de romeritos y de recalentado, entre otros.
¿Dónde? Madereros, Antonio León 72, San Miguel Chapultepec
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Blanco Castelar
Para quienes festejan en Polanco, Blanco Castelar cuenta con la opción de barra si ya saliste de la cena familiar y ahora disfrutarás de unos drinks con amigos, o cena con barra incluida, en cuyo caso podrás disfrutar de platillos como gaznate de cangrejo, bombón de foie gras, blinis de salmón, crudo de atún, raviolón a la nino Borgese, short rib con salsa de oporto y lingote de turrón.
¿Dónde? Blanco Castelar, Emilio Castelar 163, Polanco
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