
Recientemente la PROFECO prohibió algunas marcas de sopa instantánea. Si tú eres uno de los fans de este alimento que entró en pánico con este anuncio, te encantará aprender a preparar esta receta de noodles para crear tu versión casera de sopa instantánea.
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Los noodles o fideos son un tipo de pasta de cuerdas finas que suele utilizarse como base para diferentes platillos de la gastronomía japonesa, tailandesa, coreana, china e italiana. Aunque específicamente los noodles se identifican como los fideos orientales.

Existe una gran variedad de estos fideos, los hay de harina de arroz o de trigo, delgados, gruesos y largos. Esta razón permite utilizarlos para diferentes platillos que van desde un clásico ramen hasta un udon japonés o un pad thai.
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Para la sopa instantánea suelen usarse los noodles delgados y largos. Y aunque puede parecer complicado encontrar ingredientes japoneses fuera de Asia, lo mejor es preparar una receta básica a base de harina de trigo, huevo y agua para poder mezclarlos con lo que más te guste.

Esta receta de noodles es ideal para preparar un ramen, añadirlos a una ensalada o simplemente mezclarlos con tus salsas favoritas (soya, cacahuate, tomate) y algunas verduras o trozos de carne hervidos y hasta usarlos para preparar diferentes sopas o caldos como el de pollo. Gracias a su sabor neutro, como el de la mayoría de las pastas, van perfecto con cualquier ingrediente.
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