Recetas con tequila: XO Milk Punch

El tequila es un destilado que puede beberse solo o en cocteles. Existe tanta libertad en esta bebida que, Tequila Patrón Silver creó Patrón XO CAFÉ, una versión con café. Así, se obtuvo un licor color marrón intenso con aromas a café, chocolate y vainilla. En boca, se percibe un sabor a café recién tostado con notas a chocolate y tequila suave.

Para que te atrevas a probar esta nueva bebida de café con tequila, Emmanuel González Labat, jefe de barra de Rosanegra nos preparó un XO Milk Punch un trago perfecto para maridar con postres y cerrar una comida.

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Tequila Patrón es un destilado hecho en México que se distingue por su tapón de corcho. Para preparar este coctel se utilizan dos versiones de la marca: Patrón Silver, un tequila pensado para cocteles que está elaborado 100% de agave azul tequilana Weber y Patrón XO CAFÉ, un exclusivo licor de tequila con café.Trago de café con tequilaXO MILK PUNCHPorción:1 porciónDificultad:Intermedia Ingredientes:.5 oz de Patrón XO Café1 oz de Patrón Silver.25 oz de jarabe de vainilla2 oz de leche

Decoración: Granos de café para decorarVaso para servir: Old fashion dobleMétodoSe combinan los ingredientes en una coctelera con hielo y se pasa el contenido un par de veces de un lado a otro para enfriar. Se vierte todo el contenido en un vaso old fashioned doble y se decora con un grano de café.

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¿Con qué maridarlo?Buñuelos gigantes con crema pastelera, helado de vainilla, canela, azúcar glass de Rosanegra.