Sabemos que el Thanksgiving no es una tradición arraigada a nuestra cultura, pero para los glotones cualquier fiesta que incluya comida deliciosa es una oportunidad de pasarla bien. Además es una fecha que gira alrededor del agradecimiento, entonces demos gracias a estos restaurantes que nos dan la oportunidad de experimentar esta fiesta probando su menús especiales de Thanksgiving.
Jaso
Durante la semana del 19 al 25 de noviembre el restaurante de los chefs Jared Reardon y Sonia Arias se viste de manteles largos con un menú degustación de 4 tiempos muy gourmet para celebrar el Thanksgiving. Los platillos que podrás probar son:- Sopa de Butternut Squash
- Ravioles rellenos de calabaza con salsa de mantequilla, almendras y manzana
- Pavo cocido al alto vacío, stuffing de pan de elote, puré de papa, camote y gravy
- Pudín de pumpkin, gelée de arándanos y cubos de calabaza en tacha
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Fat Boy Moves
Aunque su especialidad es la comida coreana, durante estas fechas los chefs Allen Novack y Marifer Millán recuerdan sus días trabajando en Nueva York con un menú súper goloso para el 22 de noviembre que hará que tu gordito interno se emocione.- Platos fuertes: Pavo con gravy, pechuga de pollo envuelta en tocino y piernas rostizadas.
- Guarniciones: Relleno de pavo, puré de papa, caserola de camote, salsa de arándano, bisquets y coles de brusela.
- Postre: Pay de calabaza con helado casero
Pinche Gringo BBQ
El restaurante especializado en BBQ americano no podía quedarse atrás en este festejo. Tendrá un menú especial durante todo el día. El jueves 22 de noviembre lo servirán desde las 11:30 hasta las 21:00 horas —debes reservar el horario que mejor funcione para ti—. Para el festejo te servirán una charola festiva que incluirá:- Pavo ahumado
- Ejotes salteados con tocino y ajo ahumado
- Salsa de arándanos, puré de papa, relleno de pavo y gravy
- Rebanada de pay de Calabaza
Lalo!
El restaurante de comfort food del chef Eduardo García se pone festivo con un menú especial el 22 y 23 de noviembre. Entre los platillos que ofrecen habrá pavo adobado, prime rib, puré de camote, pecan pie y más, mira el menú. https://www.instagram.com/p/Bp7sCpdAYoC/ Costo: $1,250 MXN por persona Especificaciones: El menú incluye una copa de vino especiado. El resto de las bebidas es aparte. No incluye servicio.También te puede interesar: Restaurantes para desayunar en San Ángel
Rulfo Paraje Latino
Este restaurante dentro del hotel Hyatt tiene influencia de la cocina mexicana, argentina y peruana y cada año sirve un menú especial de temporada para Thanksgiving. Esta vez su menú constará de cuatro tiempos:- Salmón curado en casa, queso de cabra especiado con arándano y nueces, espárragos frescos y vinagreta de lima
- Sopa de elote dulce, poro dorado, pimientos, aceite de perejil y trufa.
- Pechuga de pavo rellena de semillas y frutos secos, tocino, puré de camote amarillo y morado, ejotes, gravy de ave
- Manzana horneada con frutos rojos y secos, canela, vino tinto y helado de macadamia.
Xanat Bistro
El restaurante del hotel J.W. Marriot también ofrecerá una cena especial para el Día de Acción de Gracias el 22 de noviembre. Aquí podrás encontrar un menú con todos los platillos básicos de la festividad. Esto es lo que podrás probar durante la cena:- Pavo con relleno
- Roast Beef y jamón Virginia
- Salmón Chileno
- Lomo de cerdo americano
- Salsa de arándano y salsa gravy
- Barra de ensaladas, carnes frías y quesos
- Para el postre: tarta de calabaza, nuez pecana y manzana,
