Esta semana de octubre nos tiene preparadas grandes sorpresas y eventos para celebrar la gastronomía de la Ciudad de México como más nos gusta: comiendo y bebiendo.
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Te traemos nuestra selección con nuestras imperdibles que juntarán a grandes talentos para deleitarte con menús exclusivos. El plan perfecto para invitar a quien tú decidas. Hay una opción diferente para cada día, así que toma nota.
Sonora en Londres
Londres 207 te invita a disfrutar de una tarde deliciosa justo a la mitad de la semana. El menú creado por los chefs anfitriones Pablo Carrera y Diego Quezada en colaboración con Marcelo Aguilar como chef invitado, promete llevarte a disfrutar de una mezcla única de la gastronomía sonorense con la de CDMX. El boleto incluye un coctel de la casa.
Fecha: miércoles 13 de octubre
Lugar: Londres 207, Juárez, Cuauhtémoc
Precio: $850 MXN
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Aniversario Cerrajería
El restaurante Cerrajería, del hotel Brick, celebra su primer aniversario a cargo del chef Armando Acosta. Disfruta de una cena de ocho tiempos preparada por el chef en colaboración con Francisco Ruano del restaurante Alcalde. La mixología para la fiesta después de la cena estará a cargo de José Luis León, de Limantour.
Fecha: viernes 15 de octubre
Lugar: Cerrajería Restaurante, Orizaba 95, Roma Norte.
Precio: $1,800 MXN
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Brunch chinampero
Arca Tierra y Sabores Modelo te invitan a una experiencia orgánica única, Disfruta de un delicioso desayuno hecho con ingredientes cultivados en la Chinampa del Sol y maíz nativo de San Miguel Xicalco. Quesadillas de huitlacohe, flor de calabaza, espinaca, gorditas de chalito de cerdo, tlacoyos y más, acompañados de unas buenas cervezas de Grupo Modelo.
Fecha: domingo 17 de octubre
Lugar: Chinampa del Sol, Embarcadero de Cuemanco, Salón Michmani, Xochimilco
Precio: $850 MXN
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Encuentro de Chefs Mexicanos
Se parte de un encuentro gastronómico único y vive la deliciosa tradición mixteca en torno al mole de caderas a través de dos eventos. El primero, “La Matanza”, contará con una exhibición, explicación, convivencia con los chefs y un bazar gastronómico de cocineras tradicionales. El segundo, llamado “Cofradía Mixteca”, te ofrece un menú de ingredientes de la región mixteca y reinterpretaciones del platillo de mole de caderas por los chefs invitados. Ambos eventos incluyen alimentos y bebidas.
Fecha: viernes 15 de octubre y domingo 17 de octubre
Lugar: Hacienda el Rosario de Santa María Xochixtlapilco (La Matanza) y La Fábrica Macedonio Alcala #907, Oaxaca Centro (Cofradía Mixteca)
Precio: $1,500 MXN (La Matanza) y $2,500 MXN (Cofradía Mixteca)
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Imbiss por Pompette
Pasa una tarde celebrando la buena vida, relájate y disfruta de un menú de cuatro tiempos especialmente diseñado por el chef Filipe Neves para disfrutar las sidras naturales Pompette creadas por Julien de Bellaigue. Por copeo y botella, tú eliges.
Fecha: jueves 14 de octubre
Lugar: Oslo 7, Juárez, Cuauhtémoc
Precio: $500 MXN
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Cariñito Tacos x Nogal Nogal y Vigneron
Los tacos y los vinos siempre son una buena combinación. Para está ocasión Nogal Nogal tomará el control de Cariñito Tacos y prepararán dos platillos especiales: Un taco de coliflor satay, za’atar Lao Gan Ma y sesame pickles y un taco de lengua, salsa de ostión y ensalada tipo larb. Podrás acompañar este delicioso menú, del que podrás probar otros 4 tacos más, con los mejores vinos de vigneron.
Fecha: sábado 16 de octubre
Lugar: Guanajuato 53 Roma Norte
Costo: a la carta
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Pop-up de diseño mexicano
Andrés Lhima, diseñador industrial mexicano que gracias a su talento ha destacado a nivel nacional e internacional, presenta su primer pop-up en Indómita Burger Social Club. Aquí podrás encontrar desde sus lanzamientos más recientes, hasta algunas de sus piezas más conocidas. Su trabajo se caracteriza esencialmente por la carga cultural del México actual como pasado que transmite en sus piezas, estas se enfocan en objetos comunes de nuestro día a día. Algunas de las piezas que Andrés tendrá a la venta este sábado en Indómita son: jarritos mezcaleros, jarritos tzompantli, jarritos clásicos, destapadores de luchador y platos tlacoyo.
Fecha: sábado 16 de Octubre de 14:00 a 22:00.
Lugar: Indómita. Miguel E. Schultz 7, San Rafael.
Costo: a la carta.
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