Hasta hace poco escuchar que alguien pedía una cerveza sin alcohol era prácticamente una hazaña. Así como los mocktails, el consumo de cerveza sin alcohol no solo se ha aceptado, sino que se ha intensificado en los últimos años, en parte por la tendencia en busca del bienestar, el cuidado de la salud y el wellness. Uno de los grandes parteaguas para lograr este avance ha sido sin duda el empeño de las compañías para mejorar el sabor y aroma de esta bebida, pues anteriormente no tenía gran aceptación porque las diferencias eran notables.
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Según una nota de América Retail, en México la categoría de cero alcohol aumentó 67.4% sus ventas en volumen durante el primer semestre, mientras que la bebida tradicional y las light cayeron 9.2% y 9.1% respectivamente, frente al mismo periodo de 2019, según datos de Nielsen.
La primera cerveza sin alcohol fue elaborada en Estados Unidos en 1919, pues el gobierno estableció que no podían contener más de 0.5% de alcohol. Es importante que sepas que para que una cerveza se considere sin alcohol no puede rebasar los 0.5% de ABV, aunque dentro del mercado hay opciones suaves y ligeras, estas entran en otra categoría. Esta vez te presentamos una lista con las distintas cervezas sin alcohol que existen en México, para que explores el mundo de posibilidades que existe alrededor de esta bebida.
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1. Heineken 0.0
La marca holandesa Heineken es un referente mundial. Es una cerveza estilo Lager, de aspecto dorado muy claro, burbuja fina y un sabor dulce. Su sabor se consigue, gracias a un sistema en el que la cerveza reposa durante 28 días para que la levadura tenga la presión perfecta, equilibrando los gases naturales de la fermentación con los azúcares.
- Calorías: 69 calorías en una botella
- Precio: 1 lata, alrededor de 12 pesos.
- ¿Dónde comprar? Amazon, Chedraui, Walmart.
2. Corona Cero
Es una cerveza elaborada en México, de Grupo Modelo. Está elaborada con agua, malta, cebada, lúpulo y levadura. Tiene cuerpo cristalino, carbonatación mediana. Sus notas son dulces y es baja en amargor.
- Calorías: 145 calorías en una lata
- Precio: 1 lata, alrededor de 14 pesos.
- ¿Dónde comprar? Amazon y supermercados.
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3. Old Milwaukee
Es ligera y con mínima amargura, mantiene el sabor a cerveza, gracias a que fue elaborada con el proceso tradicional de fermentación. El alcohol se elimina por un método de centrifugación. Cuenta con menos calorías que una cerveza común, por lo que es el complemento perfecto para una dieta saludable.
- Calorías: 50 calorías en una lata
- Precio: 1 lata, alrededor de 30 pesos.
- ¿Dónde comprar? Amazon y Walmart.
4. Mula de 5’s
Es una bebida artesanal de jengibre sin alcohol, elaborada con jarabe de jengibre, azúcar de caña natural y agua. Sus notas son dulces y cítricas, es perfecta para tomarse sola o usarse como mezclador en cocteles.
- Calorías: 99 calorías en una botella
- Precio: 1 botella, alrededor de 50 pesos.
- ¿Dónde comprar? Amazon y Beerhouse.
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5. Sol Cero
Esta cerveza pertenece al grupo Cuauhtémoc Moctezuma, Sol Cero es la primera cerveza sin alcohol elaborada en México. Es una bebida ligera que cuenta con menos calorías que el resto de las cervezas de la categoría, además de que tiene bajo contenido de carbohidratos.
- Calorías: 42 calorías en una lata.
- Precio: 1 six pack, alrededor de 99 pesos.
- ¿Dónde comprar? Chedraui.
6. Hoegaarden 0.0
Hoegaarden 0.0 es la versión sin alcohol de una de las cervezas belgas más conocidas. Es una cerveza coronada por espuma blanca, cremosa y duradera Tiene aromas afrutados y especiados, que evocan cítricos, cilantro y lúpulo.
- Calorías: 45 calorías en una lata.
- Precio: 1 lata, alrededor de 31 pesos.
- ¿Dónde comprar? Beerhouse.
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7. Cerveza Obolon
Cerveza de estilo lager sin alcohol, de color dorado brillante; es producida por la cervecería ucraniana Obolon. Tiene aroma a cereal, sabor dulce, aunque prevalecen notas ligeramente amargas.
- Calorías: 65 calorías en una lata.
- Precio: 1 lata, alrededor de 29 pesos.
- ¿Dónde comprar? Chedraui.