Este mes de octubre San-to Hand Roll Bar y Butcher & Sons traen una colaboración especial para tu paladar. Se trata de la hamburguesa del mes de octubre.

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La idea es permitir a los comensales de Butcher & Sons disfrutar de una hamburguesa con toda la escencia de San-to. Una creación original, deliciosa y con una personalidad única que se refleja en cada uno de sus ingredientes.

La hamburguesa de San-to Hand Roll Bar y Butcher & Sons consta de una receta secreta para una carne de rib-eye y pork belly, una capa de queso cheddar gratinado, aguacate, coleslaw San-Tó, jitomate cherry, jalapeños en vinagre, micro-cilantro, una deliciosa salsa tonkatsu y un suave pan brioche.

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Cortesía: San-tó Hand Roll y Butcher & Sons

En general es una hamburguesa que desde el momento en que llega a tu mesa te hace agua la boca. Lo primero que notas es esa mezcla de vegetales que corona la capa de queso gratinado. La hamburguesa de San-to Hand Roll Bar y Butcher & Sons es un claro ejemplo de un equilibrio bien logrado entre la carne, el pan, las salsas y los complementos; mismo que permite que el paladar pueda apreciar la explosión de sabores de manera uniforme desde la primera mordida.

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Como consejo extra, el equipo de Butcher & Sons recomienda la carne a ¾ pero te sugerimos pedirla solo un poco arriba de ese término. Además de acompañarla con unas clásicas papas y, por qué no, hasta unos deditos de queso.

La hamburguesa de San-to Hand Roll Bar estará disponible durante todo este mes de octubre en todas las sucursales de Butcher & Sons de la Ciudad de México:

  • Coyoacan: Av. Miguel Ángel de Quevedo 353, Coyoacán
  • Roma: Orizaba 87, esquina Colima, Colonia Roma
  • Artz Pedregal: Periférico Sur 3720, Jardines del Pedregal
  • Polanco: Virgilio 8, Polanco

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