El bubble bread es común en celebraciones como Thanksgiving y Navidad. Es práctico y perfecto para compartir. Los pequeños trozos de masa se desprenden con facilidad y cumple con las expectativas de un postre rápido: dulce, esponjoso y fácil de hacer.
Aunque se puede hacer con masa que haya sobrado de brioche o masa congelada, si no tienes mucho tiempo la masa de tubo es una buena opción para salir del apuro. Queda perfecto y no hay pena en admitir que a veces un postre práctico es necesario en nuestro repertorio de recetas. Eso sí, siempre con un buen twist. Aquí te decimos cómo hacerlo.
