Si has entrado a TikTok en los últimos días, probablemente has visto termos de acero inoxidable en lo que parecen 400 colores diferentes, y ahora te preguntas si tus Adidas Samba todavía son geniales. Luego está el debate en curso sobre la “crema de nieve”, y otros postres centrados en la nieve, y la pregunta alrededor de si son delicias invernales ultra extravagantes o el equivalente insalubre de comer del contenedor de basura de la Madre Naturaleza.
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Incluso Reese Witherspoon no ha estado a salvo de Snow Discourse: la celebridad compartió un TikTok de su propio “Chococinno” hecho con café frío, chocolate y jarabes con sabor a caramelo salado, y algunas generosas bolas de nieve fresca que quitó de la cubierta de su asador. A pesar de los comentarios positivos (o juegos de palabras con su nombre, como el que señala que se lo comió “Witherspoon”), hubo algunos disidentes que calificaron el consumo de nieve como poco saludable, potencialmente peligroso o simplemente repugnante.
@reesewitherspoon Snow days were made for Chococinnos ❄️☕️
♬ Let's go – Official Sound Studio
Witherspoon publicó un par de videos después y en su mayoría hizo caso omiso de todas las conversaciones “poco saludables”. “Sólo se vive una vez” y “aquí nieva tal vez una vez al año”, dijo. “Además, quiero decir algo: estaba delicioso”.
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Entonces, ¿es seguro comer nieve? Según algunos expertos, existen algunas advertencias para asegurarse de comer la mejor nieve posible, empezando por asegurarse de que sea de color completamente blanco. Cualquier nieve gris sucia debe estar prohibida, al igual que la nieve que parece marrón o fangosa. También debes evitar la nieve amarilla, por las razones exactas en las que estás pensando. (En las inmortales palabras del filósofo Frank Zappa: “Cuidado adónde van los perros esquimales/ Y no te comas esa nieve amarilla”).
La Dra. Laura T. Martin, profesora asistente de pediatría en la Facultad de Medicina de la Universidad Estatal de Ohio, desaconseja comer nieve que se haya recogido directamente del suelo debido al potencial de contaminantes y toxinas, y también dice que no se debe comer ninguna nieve que ya ha sido quitada, incluso si parece limpia.
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“La nieve más segura para consumir será la capa superior de nieve caída más blanca y esponjosa, más alejada del suelo”, escribió en una publicación de blog en el sitio web del Nationwide Children ‘s Hospital. “Para obtener una porción más grande de nieve, recolectada de manera segura, coloca un recipiente limpio en su mesa de picnic, terraza o estructura exterior similar. Elige áreas que tengan menos probabilidades de ser perturbadas por bichos del patio trasero o expuestas a excrementos de pájaros. Con una nevada decente, podrás recolectar nieve libre de suciedad y escombros, y probablemente más limpia que la nieve en el suelo”.
El Centro Nacional de Datos sobre Nieve y Hielo, parte del Instituto Cooperativo para la Investigación en Ciencias Ambientales (CIRES) de la Universidad de Colorado en Boulder, reitera la importancia de comer la nieve que ha caído más tarde en una tormenta de nieve, no la primera capa que cubre el suelo. “A medida que la nieve cae del cielo, puede atrapar contaminantes en su intrincada red”, explica la organización. “El más común es el carbón negro de las plantas alimentadas con carbón y de las estufas de leña. En cierto sentido, es por eso que es mejor esperar hasta que hayan transcurrido algunas horas hasta que haya nevado para consumir la primera tanda. La nieve actúa como un cepillo para fregar, ya que cae a través de la atmósfera. Por lo tanto, cuanto más cae la nieve, más limpio estará el aire, y también la nieve”.
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Otros han desaconsejado comer la nieve recolectada en un estacionamiento, calle o acera, ya que podría contener sal de roca u otros químicos que se esparcieron sobre la superficie para evitar la acumulación de hielo. Y finalmente, cuando estés reuniendo los ingredientes de la crema de nieve, no recojas ninguno que esté visiblemente marcado con huellas de animales o que esté cerca de comederos para pájaros.
A pesar de lo que algunos TikTokers puedan decir en los comentarios, esas son algunas de las mejores prácticas para mantenerse seguro si prepara crema de nieve o un Chococinno aprobado por Reese. Además, tus Sambas todavía se ven geniales, sigue adelante y usa esas cosas hasta que se despeguen las suelas.
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