Christopher Kostow, chef ejecutivo de The Restaurant at Meadowood, con tres estrellas Michelin, ubicado en Napa, Valley, California. En ese mes de noviembre llegará a México para tomar control de la cocina del Resort Montage Los Cabos, creando una experiencia culinaria de clase mundial.
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Durante el fin de semana del 26 y 27 de noviembre, el chef Christopher Kostow ofrecerá un menú especial en conjunto con el chef Curtis Di Fede y el wine-maker Josh Phelps, resultando en una cena única con vinos de Grounded Wine Co.
El evento culinario estará complementado con un coctel de recepción, entretenimiento en vivo, mezcales regionales y un estilo de cocina familiar de fuego a la leña. Simplemente una experiencia que no te puedes perder.
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Christopher Kostow es el aclamado chef de The Restaurant at Meadowood y el tercer chef más joven en recibir tres estrellas Michelin. Originario de Chicago, se graduó de la carrera de filosofía en Hamilton Collage antes de encontrar su camino en la cocina. Ha cocinado con famosos chefs como Trey Foshee de Georges at the Cove en San Diego, Campton Place en San Francisco con Daniel Humm y Le Jardin des Sens en Montpellier, Francia.
Después de obtener dos estrellas Michelin en Chez TJ en Mountain View, Kostow llegó a The Restaurant at Meadowood en 2008. En 2009 fue elegido como uno de los Best New Chefs de la revista Food & Wine y tiene un premio de la Fundación James Beard al mejor Chef: Pacífico 2013. En 2014 publicó su primer libro bajo el título: Una nueva cocina de Napa.
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La cocina del chef Christopher Kostow siempre se ha distinguido por basarse en la propia educación estadounidense con un toque único inspirado en la belleza y generosidad del Valle de Napa, que cuenta con ingredientes ideales para dar vida a platillos que reflejan su personalidad.
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