5 cócteles para darle un giro refrescante al vino

El vino por si solo es una de las bebidas predilectas de la gente, la variedad y complejidad en sus notas lo hacen una bebida increíble, pero no siempre la más fresca. Por eso te dejamos algunas recetas para crear cócteles con vino que resultan tan ricas como refrescantes.

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1. Bellini

Ingredientes para una copa: – 4 ½ onzas de Prosecco frío – 1 onza de puré de durazno – 1 onza de crème de framboise Preparación: En una vaso tipo pinta, mezcla lentamente el Prosecco con el puré de durazno. Rocía el licor de frambuesa, después vierte en una copa tipo flauta fría.

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2. Sangría de vino blanco

Ingredientes para 6 copas: – 1 botella de 750 ml de algún vino blanco rico, como Chardonnay – 4 onzas de brandy – 2 onzas de jarabe simple – 1 taza mezclada de trozos de naranja, limón y limón Eureka – Hielo Preparación: En una jarra combina el vino blanco, brandy, jarabe simple y fruta. Refrigera hasta que los sabores se hayan combinado, de 4 a 8 horas. Sirve la sangría en copas de vino llenas de hielo.

3. Marasca Fizz

Ingredientes para 1 copa: – 3 cerezas Maraschino, más ¾ onzas de jarabe del frasco – Azúcar superfina – 3 dashes de bitters de Angostura – 2 cubos de azúcar morena – ½ onza de licor de cereza – 4 onzas de champaña fría Preparación: Humedece el borde de una copa tipo flauta con la ½ onza de jarabe de cereza y escarcha con el azúcar superfina. Rocía los bitter sobre los cubos de azúcar moreno. Agrega el licor de cereza, las cerezas Maraschino y el ¼ de onza de jarabe de maraschino en la copa. Agrega la champaña y los cubos de azúcar.

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4. Aperol Spritz

Ingredientes para 15 copas: – 1 botella de 750 mililitros de Aperol – 1 botella de 750 ml de Prosecco – ¾ de litro de agua gasificada fría – Hielo – Rebanadas de naranja, para decorar. Preparación: En una jarra combina el Aperol, Prosecco y agua gasificada. Vierte a copas de vino llenas de hielo y decora cada uno con una rebanada de naranja.

5. Grand Sangría

Este clásico cóctel frutal tiene un twist cítrico gracias a la adición del Grand Marnier. Ingredientes para 1 jarra: – ½ taza de grand Marnier – 1 taza de uvas moradas sin hueso – 2 limones en rodajas – 1 naranja en rodajas – 2 manzanas, una verde y una roja, sin corazón y cortadas en rebanadas de 1 centímetro – 2 varitas de canela – 1 cucharada de azúcar superfina – 1 taza de jugo de naranja – 1 botella de Merlot, fría Preparación: Combina todos los ingredientes, a excepción de la naranja y el vino, en una jarra y deja reposar por al menos una hora. Agrega la naranja y el vino y sirve en copas de vino con hielo.