Desde septiembre y hasta el 31 de octubre, las stories de Instagram se llenarán de recetas para el Cooking Challenge de enchiladas con causa, pues muchos chefs como Aquiles Chávez (Sotero), Mikel Alonso (KOMA), Erika Chulini, Gus Fernández, Lula Martín del Campo (Cascabel), Dante Ferrero (Dante-Brasa y Fuego), Guy Santoro (Almara) y Pablo Salas (Amaranta), entre otros, van a cocinar y compartirán diferentes recetas de enchiladas para apoyar una causa social.
Victorinox, la famosa marca de navajas suizas, relojes y cuchillos, organiza un concurso a nivel mundial en el que el país ganador podrá apoyar a una fundación o causa social. En México, el apoyo obtenido al ganar sería para la fundación “Cocina con causa”, de la chef Erika Chulini, la cual se enfoca en recolectar fondos brindando experiencias gastronómicas con el objetivo de ayudar a la Asociación Mexicana de Ayuda a Niños con Cáncer, I.A.P Yucatán.
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Ahora bien, ¿en qué consiste el reto? Cada chef cocinará una receta original de enchiladas con el hashtag #ACocinarEnchiladas, y a su vez nominará a cinco personas más para continuar la cadena. Para participar sólo debes arrobar a Victorinox (@Victorinox y @VictorinoxMX) y utilizar el hashtag propuesto. Cabe mencionar que si México resulta ganador, el donativo económico será íntegro para la fundación “Cocina con causa”, para ayudar a niños con cáncer.
Algunas de las recetas que estarán preparando los chefs serán: enchiladas de pulpo, enchiladas poblanas veganas, enchiladas de camarón con chipotle, entre otras.
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