Comienza el mes patrio y vamos a disfrutarlo al máximo. Mezcal, pulque, cerveza y vino son los protagonistas.
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Ve calentando motores para damos por inaugurada la competencia comelona del mes patrio.
Festival del pulque, gastronomía típica y mezcal
Si te consideras un experto catador de mezcal, te gusta el pulque, las rodadas en bici y la comida tradicional mexicana, tienes que asistir a la 3ª edición del Festival del Pulque, la Gastronomía típica y el mezcal. Encontrarás más de 200 variedades de mezcal y pulque, coctelería y platillos; además se organizarán catas gratuitas y rodadas de 15 y 30 kilómetros.
¿Dónde? Doméstico: Av. Nuevo León 80, Hipódromo, CDMX.
¿Cuándo? Sábado 2 y domingo 3 de septiembre
¿Cuánto? $20.00 MXN por persona en preventa y $30.00 MXN el día del evento
Preventa: adelitasempresarias.com
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Festival de sabores y artesanías de México
El nombre lo dice todo, en esta feria podrás encontrar platillos tradicionales y emblemáticos de la gastronomía mexicana como tlayudas, chalupas, pozol y dulces; además habrá talleres, conferencias, ceremonia de cacao y por supuesto un bazar donde podrás adquirir artesanías, juguetes y decoración.
¿Dónde? Lic. Primo de Verdad 2, Centro Histórico, CDMX.
¿Cuándo? Sábado 2 y domingo 3 de septiembre de 11:00 a 20:00 horas.
¿Cuánto? Entrada libre.
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El trío perfecto en Bacon Bar
Bacon Bar te invita a disfrutar la combinación perfecta para este sábado donde se llevará a cabo un maridaje de sándwiches y hamburguesas muy bien servidas con tres fermentos diferentes a cargo de Vinos Simón. Tocino, cerveza, mezcal y vino. Disfruta de este maridaje acompañado de tocino casero, papas fritas naturales, en un lugar con identidad única y ambiente.
¿Dónde? Frontera 150, Roma Norte, CDMX
¿Cuándo? Sábado 2 de septiembre
¿Cuánto? $650 por persona
Reservaciones: @baconbarmx
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Fire Night en Brassa.mx
Si estás en Torreón, lánzate al distrito Colón porque en Brassa.mx se presenta la tercera temporada de Fire night Nyan Nyam con un menú a 9 tiempos a cargo del chef Gabriel Meléndez. Creaciones únicas, inspiradas en ingredientes de la región; la mezcla perfecta entre carbón, brasa y humo será una experiencia gastronómica lagunera imperdible.
¿Dónde? Degollado 76 norte, Primero de Cobián, Torreón, Coahuila.
¿Cuándo? Jueves 31 de agosto, a las 20:00 horas.
¿Cuánto? $799 MXN por persona.
Reserva: 871 680 1409
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Día del tocino con hamburguesas y cerveza
¿Quién diría que el tocino tiene un día especial para celebrarlo? Pues sí, el Día del Tocino
se celebra todos los 31 de agosto desde 1997. Aunque puede prepararse varias maneras, una hamburguesa es una de nuestras presentaciones favoritas.
Tecate 0.0, la versión sin alcohol de cerveza, se unió con We Love Burgers para crear una hamburguesa de edición limitada que incorpora tocino y cerveza a la receta. La hamburguesa Tecate Bac0.0n Teriyaki tiene carne de res gratinada con queso cheddar, tocino dorado, cebolla toreada, tomate deshidratado, jitomate bola fresca y salsa Teriyaki casera hecha con Tecate 0.0. Esta hamburguesa única estará disponible en combo con papas a la francesa y 2 latas de Tecate 0.0.
¿Dónde? Sucursales de CDMX de We Love Burgers y apps de delivery.
¿Cuándo? Del 31 de agosto al 7 de septiembre.
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Bonus
Carlos Rivera y Santo Gusano
Carlos Rivera y Santo Gusano te invitan a la inauguración de su nueva mezcalería en el corazón de Santa Fe. En esta nueva sucursal podrás disfrutar del mezcal originario de San Dionisio Ocotepec, Oaxaca y más de 100 etiquetas de mezcal; además de increíbles platillos de inspiración oaxaqueña. Para la apertura se está planeado una cena-maridaje con la participación de la experta en agaves Lala Noguera, el chef José Manuel Baños, en beneficio de la fundación WWF (World Wildlife Fund), para la conservación de la biodiversidad y el desarrollo sustentable de comunidades locales y ecosistemas mexicanos, junto a la participación del maestro René Jiménez, quien presenta parte de su colección para la venta y apoyo de esta importante causa.
¿Dónde? C.C. Santa Fe: Av. Vasco de Quiroga 3800, 1er nivel, CDMX.
¿Cuándo? Lunes 4 de septiembre, 19:30 horas.
¿Cuánto? $1,000 MXN
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