En busca de ofrecer una experiencia culinaria auténtica y emocionante a sus pasajeros, Aeroméxico se ha asociado con el restaurante Yoshimi, de la chef Miriam Moriyama, ubicado en el hotel Hyatt Regency Mexico City, para diseñar el nuevo menú de su cabina Premier. Yoshimi, que recientemente presentó su nueva identidad minimalista y funcional, destaca por enaltecer la tradición y vanguardia de la gastronomía japonesa.
También puedes leer: Tips de experto: 8 sakes recomendados por Isao Kiyota
Con un compromiso firme de respetar la cocina tradicional nipona, el equipo de Yoshimi ha adaptado cuidadosamente los sabores y las propiedades de los ingredientes en cada platillo. Este exclusivo menú se implementó en la ruta México-Tokio desde el 25 de marzo, fecha en la que Aeroméxico reactivó sus operaciones hacia Japón.
Por el momento, el nuevo menú está disponible únicamente en la cabina Premier, brindando a los pasajeros una experiencia culinaria elegante y sofisticada. La selección de Yoshimi para rediseñar el menú a bordo refleja su experiencia en la sazón más pura y genuina de Japón.
También puedes leer: El imperio del sake: Isao Kiyota revela los secretos de esta bebida
La chef Miriam Moriyama, una de las pioneras sushiwoman en Latinoamérica, encabezó junto a su equipo, la creación de este menú especial para la ruta México-Tokio. Nacida en Argentina y de padres japoneses, Moriyama ha obtenido reconocimientos internacionales, incluido el prestigioso reconocimiento de la Guía Michelin, gracias a su dedicación y habilidades culinarias perfeccionadas en Tokio y Tomaya.
Con una sólida base en la preservación de la cocina tradicional, la firma de Moriyama se refleja en cada platillo que ha deleitado a comensales de Latinoamérica y Asia en los restaurantes de la familia Hyatt durante más de una década.
También puedes leer: Yoshimi, un restaurante japonés de la CDMX se renueva
La chef Moriyama expresó: “Como chef japonesa del restaurante Yoshimi, he creado este exclusivo menú para el vuelo de México a Japón con la intención de ofrecer a los pasajeros una experiencia gastronómica auténtica y emocionante. Al viajar, siempre anhelo llegar a Japón, y al disfrutar de la comida japonesa a bordo del avión, puedo anticipar ese momento con aún más entusiasmo. Cada plato ha sido cuidadosamente seleccionado para transportar a los viajeros a través de los sabores y aromas de la cultura japonesa, brindando una experiencia inolvidable en cada trayecto”.
Esta colaboración entre Aeroméxico y Yoshimi marca el regreso de la aerolínea a sus operaciones en el continente asiático y refuerza su compromiso de ofrecer a los pasajeros una experiencia de vuelo excepcional en todos los aspectos, incluyendo la gastronomía.
¡Prepárate para disfrutar de una experiencia gastronómica única en cada viaje hacia el fascinante Japón!
Síguenos en: Facebook / Twitter / Instagram / TikTok / Pinterest
