Piénsalo: tú y tu acompañante favorito disfrutando el impresionante mar azul de La Paz. Calor, playa y comida deliciosa harán que tus siguientes vacaciones sean inolvidables. Si tienes planeado viajar a este destino, te ayudamos a elegir los lugares que harán de tu visita un momento más memorable. ¡Toma nota!
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Sabemos que La Paz es un destino donde vamos a comer muchos mariscos, para aprovechar la variedad, calidad y frescura de estos ingredientes, pero eso no es todo: además puedes encontrar hot-dogs, opciones healthy y comida tradicional mexicana, entre otras opciones. Acá te dejamos una pequeña guía con algunas recomendaciones.
Para desayunar
Nomada Fresh & Organic
Si lo que buscas es un desayuno fresco y con opciones saludables, en Nomada tienen excelentes alternativas. Parece mentira, pero hasta un plato de fruta o el clásico jugo verde tienen un sabor especial, gracias a los ingredientes orgánicos y frescos que se utilizan. Tienen una gran variedad de jugos y ensaladas, así como opciones de comida vegetariana. Si lo que buscas es algo más comfort food, prueba los hot cakes con arándanos y nuez, las enfrijoladas o los sándwiches, te garantizamos que te harán sentir apapachado. Eso sí, ve con paciencia porque las preparaciones son en el momento y el restaurante generalmente está lleno.
Dirección: Francisco I. Madero 1125, Zona Central.
Horario: Lunes a viernes de 8:00 a 16:00 horas; sábado y domingo, de 8:00 a 14:00 horas.
Instagram: @nomadalapaz
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Dulce Romero
Es un tres en uno: restaurante, panadería y tienda de productos orgánicos. Aquí lo mejor es el pan que hornean a diario, hacen pan blanco, bollería, pasteles, tartas y pan dulce, aunque también hacen pizza. Su especialidad son los emparedados y sándwiches, puedes hay desde el clásico de jamón de pechuga de pavo con queso, pasando por croque madame hasta emparedados veganos, también hay ensaladas, barra de café y waffles. Si vas a desayunar lo mejor es llegar con tiempo e ir con paciencia, pues el restaurante se llena.
Dirección: Ignacio Allende 167, Centro.
Horario: Lunes a sábado de 8:00 a 22:00 horas.
Instagram: @dulceromeropanaderia
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Doce Cuarenta Coffee & Bakery
Esta es una barra de café de especialidad. Tienen sucursales en Todos Santos, Cabo San Lucas y Puerta Cortés, además de la de La Paz. Es un sitio imperdible donde puedes el café que se te antoje: flat white, espresso, cold brew, etc., también hay jugo verde, kombuchas, smoothies, tisanas, cervezas artesanales y hasta coctelería con café (hola, carajillo y espresso martini). La cocina es sencilla: emparedados, pasta, toast y sándwiches, todos frescos y la mayoría con ingredientes orgánicos.
Dirección: Francisco I. Madero 1240, Centro.
Horario: Lunes a domingo de 7:00 a 22:00 horas.
Instagram: @docecuarentacafe
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María California
Aquí ven a desayunar porciones abundantes de comida tradicional mexicana, aunque, por supuesto, también encontrarás los clásicos pancakes, hotcakes y waffles. Hay al menos 10 opciones de huevo, las clásicas enchiladas, chilaquiles, burritos y molletes, además de jugos de diversas combinaciones. Sentirás el apapacho de una cocina bien hecha y generosa. Uno de los favoritos de la casa es el burro norteño, hecho con machaca y tortilla de harina.
Dirección: Belisario Domínguez 105, Zona Central.
Horario: Lunes a viernes de 8:00 a 16:00 horas; sábado y domingo, de 8:00 a 14:00 horas.
Instagram: @mariacaliforniarestaurant
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Para comer
Toro Güero
Este restaurante es muy casual y familiar. La especialidad son los mariscos, lo mismo puedes pedir ostiones (frescos o rockfeller), almejas chocolata, molcajetes, pescado zarandeado, ceviches, tostadas y tacos gobernador. El producto de mar es super fresco, ya sea que pidas camarón, callo de hacha o pulpo, las porciones son muy generosas.
Dirección: Mariano Abasolo s/n, Pueblo Nuevo.
Horario: Lunes a viernes de 8:00 a 16:00 horas; sábado y domingo, de 8:00 a 14:00 horas.
Facebook: Toro Güero La Paz
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Anzuelo Cocina del Mar
La cocina de Anzuelo está a cargo del chef Carlos Zarate, un joven paceño que después de viajar y estudiar, regresó a su tierra a compartir sus conocimientos. Aquí encontraremos platillos de mar con un twist moderno. Hay tostadas, taquitos y otros platillos, aunque lo mejor es la pesca del día, siempre con porción generosa, frescura y creatividad. guarda espacio para la tarta de manzana con helado de vainilla.
Dirección: General Manuel Márquez de León 2415, El Manglito.
Horario: Lunes a viernes de 8:00 a 16:00 horas; sábado y domingo, de 8:00 a 14:00 horas.
Instagram: @anzuelomx
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Nim
Nim es un restaurante de cocina internacional en un ambiente contemporáneo. El menú fue creado por la chef y propietaria Cristina Kiewek. Cada platillo es elaborado con ingredientes frescos y mayormente locales. Podrás encontrar una variedad de productos del mar así como también satisfacer su paladar carnívoro, probando un buen corte de carne, cordero o cerdo. Además, hay un bar donde puedes probar un delicioso o coctel o un vino mexicano.
Dirección: Revolución 1110, Centro.
Horario: Lunes a sábado de 13:00 a 22:30 horas.
Instagram: @nimrestaurante
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Marinera Poke & Seafood
De nuevo, aquí la especialidad son los productos del mar, con una concepción del “mar a la mesa”. Toda la pesca es fresca y la propia chef Fernanda participa en ella. Encuentras opciones como tostadas, tacos y pesca del día, pero también hay una buena oferta de poke bowls, sashimi y gyozas. Además tienen una pequeña pero sustanciosa carta de coctelería, para que acompañes tus platillos. ¡Una gozada!
Dirección: Jose Maria Morelos y Pavón entre Revolución y, C. Francisco I. Madero, Esterito.
Horario: Lunes a domingo de 13:00 a 23:00 horas. Martes cerrado.
Instagram: @marineramx
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Para cenar
Nemi
Nemi es la culminación del sueño del chef Alejandro Villagomez, quien trabajó durante algunos años al lado de Enrique Olvera. El menú es sofisticado y está basado en productos de mar de la Baja, aunque también puedes encontrar opciones con pato y carne wagyu. Lo mejor es maridar con alguno de los vinos. Por ahora, el consumo de alcohol se limita a las 8 de la noche, por lo que o mejor es hacer tu reservación antes para que puedas disfrutar de una experiencia plena.
Dirección: Hidalgo esquina Madero, Centro.
Horario: Lunes a sábado, de 18:00 a 23:00 hrs.
Instagram: @nemirestaurante
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La Tres Vírgenes
La especialidad es la cocina a la leña, todo a cargo del chef Jesús Chavez. Disfruta un pulpo asado, unas costillas o los tacos de pescado y marida con algún coctel como martini, mojito o margarita. Es un restaurante de ambiente casual y familiar.
Dirección: Francisco I. Madero 1130, Centro.
Horario: Martes a domingo de 18:00 a 23:00 horas. Lunes cerrado.
Instagram: @tres_virgenes
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Buzos
El chef Sergio Hernández es el encargado de elaborar los platillos. Su propuesta es variada, lo mismo encuentras pizzas, que un short-rib de cocción lenta, que medallones de atún al grill. La coctelería se basa en productos de temporada, aunque también hay clásicos como martini, cuba o margarita.
Dirección: Paseo Alvaro Obregon, Zona Comercial.
Horario: De lunes a domingo. Desayunos de 8:00 am a 12:30 horas; comida y cena de 13:00 a 12:00 horas.
Instagram: @buzosrestaurante
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Hambrusia
Hambrusia viene de hambre. Este restaurante mezcla la comida de mar con los sabores asiáticos. Por ejemplo, las albóndigas coreanas, con arroz y pepino encurtido; la barbatake, una barbacoa de hongo shiitake, aguacate, aros de cebolla cambray, cilantro y salsa chiltelimón; el tripulpo, tripa de res dorada, aguacate, brazos dorados de pulpo, cebolla morada curtida y salsa tatemada a los tres chiles. Además hay un omakase de seis tiempos, por si quieres ponerte directamente en manos del chef.
Dirección: Paseo Álvaro Obregón s/n, Zona Central.
Horario: Lunes a domingo de 14:00 a 23:00 horas. Miércoles cerrado.
Instagram: @hambrusia
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