Te presentamos una selección de lugares que han hecho de los sabores del mar su especialidad. En sus menús encontrarás desde recetas tradicionales hasta propuestas contemporáneas que reinterpretan los ingredientes marinos con creatividad y técnica. Pescados frescos, mariscos en su punto y preparaciones que resaltan la riqueza de las costas mexicanas forman parte de esta experiencia gastronómica que invita a explorar nuevos matices y texturas.
Aquí te van los especiales de cada lugar:
Giorella Ristorante, la tradición italiana a fuego lento
Fónico
Fónico siempre es una buena opción para comer rico y en esta ocasión no es la excepción. No te puedes perder el Aguachile de camarón y pescado con recado negro, nube cremosa de limón eureka y mango, el taco de camarón gigante que va rebozado y frito, o la tostada de abulón. Otro imperdible son las sopas o ensaladas de temporada, simplemente deliciosas.
Dirección: Salamanca 85, Col. Roma Norte. CDMX
Gran Cantina Filomeno
Ubicada en la colonia roma en una casona antigua e inspirada en la estética de los años veinte del Porfiriato, nos recomienda probar su deliciosa y fresca ensalada de jitomate asado y especias, el coctel de camarón marinera o acapulqueño o el imperdible pescado a la sal entre varios otros platillos especiales para la temporada
Dirección: Plaza Río de Janeiro 54, Col. Roma Norte. CDMX
Botanero del Bosque
Para esta temporada de Cuaresma, en Botanero no sólo tienen botanas especiales por día sino platillos completos por si tu antojo es más grande. Puedes disfrutar del pulpo zarandeado, ceviche tropical de atún, pesca del día, camarones coco o los esquites con camarones y mayonesa picante.
Vinos Chidos: Innovación y comunidad en cada botella
Dirección: Isabel La Católica 35-PB, Centro Histórico (Dentro del Hotel Downtown).
Olivea Farm To Table
Y si durante la temporada de vacaciones de Semana Santa, te escapas a Valle de Guadalupe, te recomendamos ir a probar el menú degustación de temporada del restaurante Olivea farm to table, reconocido con Estrellas Michelín, donde su huerto alimenta su cocina y nacen platillos excepcionales que solo duran de 6 a 8 semanas y se cambia el menú. ¡No te lo pierdas!
Dirección: Carretera Federal México 3 KM 92.5. Villa de Juárez, B. C., C.P.22766
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