Ginori 1735 y el Hotel de la Ville, Rocco Forte Hotels, unieron fuerzas para dar vida al primer Café Ginori en Roma. Ubicado en el corazón de la “Ciudad Eterna”, este espacio celebra el legado de la porcelana italiana con una propuesta que fusiona arte, hospitalidad y alta gastronomía.
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Desde hace tres siglos, Ginori 1735 –del grupo Kering– es una de las marcas más prestigiosas del mundo en el universo del lujo y el estilo de vida, reconocida por su excelencia en porcelana pura y diseño italiano. La marca ha sido sinónimo de sofisticación e innovación, y se vincula estrechamente con los mundos de la moda, el arte, la arquitectura, el cine y la decoración. Sus creaciones abarcan vajillas, objetos de arte, luminarias, muebles, textiles, cristales y cubiertos, todo con una firma artesanal inconfundible.
El nuevo spot
Café Ginori presenta una boutique cuidadosamente curada junto a las creaciones culinarias del chef y director creativo de alimentos de Rocco Forte Hotels, Fulvio Pierangelini, para ofrecer un espacio atemporal donde los huéspedes pueden vivir una experiencia dinámica e inesperada.
La propuesta gastronómica complementa las colecciones de porcelana que reflejan la esencia y el estilo de Ginori 1735: Oriente Italiano, Il Viaggio di Nettuno y Labirinto. Entre las especialidades del chef se encuentran los langostinos con mango Sciacca caramelizado, alcachofas y caviar Asetra; cacio e pepe con langosta; y ensalada César con pollo crujiente y trufas de temporada.
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Reflejando el ambiente de las principales boutiques de Ginori 1735, los tejidos y muebles de la colección de decoración “Domus” de la Maison crean un entorno elegante para el nuevo Café Ginori en el Hotel de la Ville. Los estampados icónicos de la cerámica se armonizan en combinaciones refinadas y elegantes, y los símbolos de la marca forman parte del diseño del Café Ginori romano: desde el papel tapiz “Oriente Italiano” hasta los tejidos bordados en cojines, tapizados y sillas.
Junto al café, los huéspedes pueden explorar las refinadas creaciones de cerámica en una boutique de la marca. Cada pieza de colección exclusiva ofrece la oportunidad de llevarse a casa la incomparable artesanía de Ginori 1735 Art of Plating, junto con la fascinante experiencia del nuevo punto de referencia.
Acerca del Hotel de la Ville
El Hotel de la Ville es un icónico palacio del siglo XVIII, ubicado en lo alto de la Piazza di Spagna. Inaugurado en 2019, la sede romana de Rocco Forte Hotels en la Via Sistina fue completamente renovada bajo la dirección del arquitecto Tommaso Ziffer y Olga Polizzi, directora de diseño del grupo. El diseño del hotel se inspira en una visión cultural contemporánea del periodo del Grand Tour europeo, rindiendo homenaje a los viajes históricos de los aristócratas y nobles del continente.
El hotel cuenta con 104 habitaciones y suites, y una plaza en su corazón. Este espacio no sólo conecta los dos edificios ideados por el inglés George Carter, sino que también destaca como un ejemplo único de geometría lineal, inspirada en los jardines formales italianos y franceses del siglo XVII. Ubicada entre el sexto y el séptimo piso del Hotel de la Ville, la Cielo Terrace encanta a los huéspedes con vistas incomparables de la capital, acompañadas de los platos romanos más queridos. El Irene Forte Spa, con 550 m², se encuentra entre los destinos de bienestar más avanzados de Roma, ofreciendo una experiencia holística integral que combina el bienestar físico, mental, emocional y espiritual.
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Café Gironi
- Via Sistina 69, 00187 Roma RM, Italia.
- Lunes a domingo, de 10:30 a 22:30 hrs.
- Experiencia gastronómica diversa con tres menús distintos: menú disponible todo el día hasta las 19:00, y menús de almuerzo y cena.
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