A lo largo de los años, Boston ha ganado popularidad por sus pequeños y únicos restaurantes. En esta pequeña guía encontrarás opciones para planear tu viaje alrededor de la comida.
Viernes
Para cenar: Eastern Standard Un clásico en Boston, ubicado en uno de los barrios más lindos (Brookline) y a unas cuadras de Fenway Park se encuentra este restaurante, ya ícono de la ciudad. ¿Qué pedir? El viernes la especialidad es la Langosta Rostizada y de postre puedes pedir una tarta de chocolate, coco y ron. Dirección: 528 Commonwealth Av, Boston, MA.Sábado
Para desayunar: Zaftigs Un deli Kosher que lleva varios años en el barrio de Brookline, a una cuadra de la antigua casa de los Kennedy. Aquí puedes disfrutar de maravillosos sándwiches de roast beef, huevos benedictinos con papas, lox (salmón ahumado con queso crema) y un pan francés de ensueño. ¿Qué pedir? Pan francés con frutos rojos o unos huevos empire que son pochados con espinacas, salmón y pancakes de papa, para saciar el antojo salado. Dirección: 335 Harvard St, Brookline, MA.Para comer: Gourmet Dumpling House Se hacen largas filas en este pequeño local de comida china, pero valen toda la pena. En el corazón de China Town, Gourmet Dumpling House, alberga recetas de la cocina tradicional china, desde grandes porciones de arroz, hasta soup dumplings perfectamente elaborados. ¿Qué pedir? Mini juicy dumplings y para acompañar arroz frito con vegetales. Dirección: 52 Beach St, Boston.
Para cenar: Sarma Un restaurante diferente y divertido, pero sobre todo, con comida de primera calidad. Aquí la chef Cassie Piuma crea un menú insipirado en la cocina mediterránea y de medio oriente. Sirve sus innovadores platillos al estilo meze que es una selección de varios platillos en pequeñas porciones. ¿Qué pedir? Beef Jerky -con melaza de dátil y especias turcas-, tártara tunecina y tabule romanesco. Dirección: 249 Pearl St, Somerville, MA.
Domingo
Para desayunar: The Breakfast Club Un típico diner, con sándwiches deliciosos y hot cakes con mucho tocino. Imperdible. ¿Qué pedir? Los red velvet pancakes o los chicken waffles. Dirección:270 Western Av, Allston
Para comer/brunchear: Alden and Harlow Ubicado a unas cuadras de Harvard University, este restaurante estilo americano -refinado-, es perfecto para cerrar tu comilona en Boston. Los domingos abren para el brunch, que termina a las 2:30 PM. ¿Qué pedir? La hamburguesa clásica y un fantástico bloody mary. Dirección: 40 Brattle St, Cambridge, MA.
