Esta receta de clafoutis es súper sencilla y contiene muchas frutas. Celebra a tu mamá con un postre casero.
- 1 taza de crema
- 1 taza de leche
- 2 huevos
- 2 yemas
- 3/4 de azúcar
- 2 cucharadas de Maizena
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 1 cucharadita de sal marina
- Frutas de tu preferencia
Ingredientes
- En un tazón grande agrega el azúcar, la maizena y la sal y mezcla. En otro bowl incorpora la crema, la leche, el huevo y la yema y mezcla todos juntos.
- Agrega la segunda mezcla a la primera mezcla e incorpora hasta obtener una consistencia suave.
- En un recipiente para hornear agrega las diferentes frutas, nueces y la mezcla, hornea a 170 ° C por 15 minutos, la mezcla debe volverse de color marrón y un poco sólida. Como complemento puedes añadir más frutas encima como pera, frambuesa, albaricoque, pistacho y hojuelas de almendras.