+Etiqueta: historia
Las monumentales cacerías reales incas
5 datos que no sabías sobre el Moscow Mule y dónde encontrar el tarro original
Zahie Téllez presenta su libro “Mi historia a través de los sabores”
La gastronomía queretana presente en la octava edición de Hay Festival Querétaro
¿Quién fue Catalina de Medici y por qué tiene que ver con la gastronomía?
Tips para preparar un buen consomé clásico
5 cosas que no sabías sobre la historia del postre
9 cosas que debes de saber sobre la oscura y tormentosa historia del ron
Conoce el curioso origen del mango Ataulfo
Este proyecto recrea los platillos que comía Maximiliano de Habsburgo
UNAM abre curso de historia de la alimentación en México
¿Es cierto que el mac & cheese lo inventó Thomas Jefferson?
Dos expertas nos explican cómo hacer los mejores tamales en casa
El origen del chucrut: un fermento casi medicinal
Conoce las salsas madre y sus hijas
Una oda a las angulas
Años atrás, la langosta era un alimento muy accesible
¿Cómo surgió el pan de caja?
